科研产出
低温胁迫对不同叶面蜡质覆盖度结球甘蓝幼苗的影响
《青海农林科技 》 2022
摘要：为探究低温胁迫对不同蜡质覆盖度结球甘蓝的影响，本试验以厚蜡质材料HQ2-1和蜡质缺失突变体材料Y2-1为材料，通过人工气候箱模拟低温环境，比较分析低温胁迫下不同蜡质覆盖度结球甘蓝幼苗叶片生长及生理指标差异。结果表明，低温胁迫下HQ2-1的叶片生长的受抑制程度及相对含水量的下降幅度均小于Y2-1;低温胁迫下HQ2-1叶片的可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸及各氧化物酶活性等含量的增幅均显著高于Y2-1,HQ2-1叶片光合色素降解速率低于Y2-1。厚蜡质材料HQ2-1比蜡质缺失突变体Y2-1有更强的低温适应性。
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青海共和盆地人工固沙植被恢复对土壤微生物数量的影响
《干旱区资源与环境 》 2022 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：为明确高寒沙区小叶锦鸡儿人工固沙植被恢复过程中土壤微生物数量特征,深入认识高寒沙区植被恢复和演替过程,文中对青海共和盆地青海省治沙实验站5个不同林龄小叶锦鸡儿人工固沙植被恢复区(8a, 19a, 31a, 44a, 57a)土壤理化性质和微生物数量进行了研究。结果表明:1)植被恢复区土壤微生物数量呈明显的季节变化:夏季>春季>秋季>冬季。2)小叶锦鸡儿灌丛下微生物数量高于灌丛间,在植被恢复44a后达到显著水平(P<0.05)。3)植被恢复区的土壤微生物数量均显著高于流动沙丘(P<0.05),且随植被恢复时间增加呈线性增长模式。4)植被恢复过程中,微生物群落是土壤颗粒组成和养分变化的敏感指标,其中,土壤沙粒含量、黏粉粒含量、有机质、全氮、速效氮等含量是促使微生物数量发生变化的主要环境因子。研究区域的治沙模式改善了土壤的颗粒组成和养分条件,促进了土壤微生物的积累,对沙区生态系统的恢复和可持续发展意义重大。
关键词： 高寒沙区 共和盆地 植被恢复 土壤微生物数量 土壤理化性质
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响应面法优化黄浆水絮凝工艺及其代谢组学分析
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了提高黄浆水的附加值和利用率,缓解排放黄浆水带来的环境污染,本文对黄浆水中的可溶性固形物进行絮凝处理.在单因素实验基础上结合响应面法对黄浆水中可溶性固形物的絮凝工艺进行优化,并且对絮凝前后黄浆水进行了蛋白质和总糖含量测定、生化需氧量和化学需氧量测定以及代谢组学测定.实验结果表明,絮凝沉降黄浆水可溶性固形物最佳工艺参数为:壳聚糖添加量为0.54 mg/mL,海藻酸钠添加量为0.24 mg/mL,pH为4.4,温度为47℃,此时黄浆水可溶性固形物沉降率为(46.26%±0.38%);蛋白质含量下降40.68%、总糖含量下降8.41%;生化需氧量和化学需氧量去除率分别为43%、40.95%.代谢组学实验结果表明:黄浆水絮凝前后有66种化合物含量存在显著变化.本研究结果表明絮凝能有效的降低黄浆水中可溶性固形物的含量,为黄浆水的进一步开发利用提供一定的参考.
关键词： 黄浆水;响应面分析;可溶性固形物;絮凝法;代谢组学
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外源乙烯对气调贮藏后的'安久'梨及其冷藏运输后货架品质的影响
《北方园艺 》 2022 北大核心
摘要：以‘安久’梨为试材，利用150μL·L-1乙烯气体对气调贮藏（2.25%O2和＜0.1%CO2）3个月后的梨果实进行处理，研究了外源乙烯处理和冷藏3周（模拟运输）对果实货架期乙烯生成率、果肉硬度、感官品质、果皮叶绿素含量、可溶性固形物含量、可滴定酸、腐烂率和虎皮病发病率等的影响，以期为其商业应用提供参考依据。结果表明：外源乙烯处理和模拟运输后，乙烯处理的果肉硬度均在货架期3～7 d内降低至24 N以下，此时果实肉质松软、多汁、香气十足且甜，而对照果肉硬度只在货架期第7天低于24 N并达到最佳感官品质。外源乙烯处理后的货架期第7天，乙烯处理的果实和对照均未发现腐烂，但虎皮病发病率分别为13.33%和3.33%。经模拟运输后，虽然乙烯处理的果实在货架期第7天其果实腐烂指数和虎皮病发病率上升至3.33和16.67%,但仍处于商业可接受的范围之内。尽管外源乙烯处理造成果皮叶绿素和可滴定酸降解加速，但是较高的可溶性固形物含量和被提前的最佳赏味期能提高消费者的购买欲。因此，对气调贮藏早期的梨果实进行外源乙烯处理，可使果实提前软化，并保持较高的感官品质和较低的生理病害。
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辣椒单株结果数性状的主基因+多基因遗传分析
《西北农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究辣椒单株结果数的遗传机制,以单株结果数差异较大的辣椒材料XHB(P1)和B14-01(P2)为亲本,构建四世代遗传家系即P1、P2、F1、F2.运用主基因+多基因多世代联合分析法,研究辣椒单株结果数的遗传规律.结果表明:辣椒单株结果数符合2对加性—显性—上位性主基因模型(2MG-ADI).2对主基因的加性效应值da、db分别为-16.33、-13.05,2对主基因的显性效应值ha、hb分别为-10.02、-2.51.2对主基因间的加性×显性(jab)互作效应和显性×加性(jab)互作效应的效应值分别为8.69和12.93,加性×加性上位性(i)互作效应值为6.86,显性X显性(l)的互作效应值为7.23,主基因间的效应以加性效应为主,其次是加性×显性上位性互作效应.主基因遗传率为68.10%,环境引起的变异占比31.9%,表明环境对辣椒结果数的影响相对较小.相关研究结果为不同单株结果数辣椒新品种的选育及相关基因的定位等研究奠定了基础.
关键词： 辣椒 单株结果数 主基因+多基因多世代联合分析法 遗传分析
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响应面试验优化超声法提取菊芋花青素工艺
《中国调味品 》 2022 北大核心
摘要：为确定从菊芋块茎表皮提取花青素的最佳提取工艺,依托单因素试验,采用Plackett-Burman等试验研究料液比和超声时间等因素对菊芋块茎表皮花青素获得值的影响,采用响应面和遗传算法对提取菊芋块茎表皮花青素的工艺进行优化,利用遗传算法验证工艺最优情况.最优条件为料液比1:15(g/mL),超声时间113 min,超声温度40℃,乙醇体积分数70%,盐酸浓度0.3 mol/L.在此条件下,花青素的理论获得值为35 mg/g,与试验值34.52 mg/g基本相符.该优化工艺参数可为菊芋块茎表皮花青素的提取提供一定的参考依据.
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青海省小麦品种基于55K SNP芯片的遗传多样性分析
《麦类作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究青海省小麦品种之间的遗传关系和遗传多样性,选取93个青海小麦品种,基于55KSNP芯片对其进行全基因组扫描,并进行遗传多样性分析.结果共扫描到53 063个SNP位点,选择分型成功率(call rate,CR)≥0.90、缺失率<10%、MAF>0.05的SNP位点,获得多态性SNP位点50 243个,多态性比率为94.68%.其中多态性位点在第2同源群中分布最多,在第4同源群中分布最少,在基因组中分布呈现B>A>D,特别是4D染色体上的多态性SNP分布最少.93个小麦品种的多态性信息含量(PIC)为0.00~0.59,平均值为0.33,为中度多态性位点;两两品种间的遗传距离为0.00~0.67,平均值为0.41.通过聚类分析表明,根据遗传距离可将93个小麦品种划分为8个类群.综上,青海省现有小麦品种的遗传关系较近,需要引进外来品种来丰富青海省小麦品种的遗传多样性,推动小麦品种的选育及研究工作.
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