作者其他论文 更多>>

• 基于UPLC-Q-Exactive/MS的不同烘焙处理岩茶化学成分差异分析

  作者：钟秋生;彭佳堃;戴伟东;林智;吕海鹏;陈泉宾;李鑫磊;陈常颂

  关键词：武夷岩茶;烘焙;化学成分;超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱联用;代谢组学;感官评价

• 丹桂绿茶窨制工艺

  作者：王振康;邬龄盛;王秀萍;王丽丽

  关键词：丹桂;桂花绿茶;窨制;工艺

• 陈年武夷岩茶烘焙技术探讨

  作者：邬龄盛;陈尧荣

  关键词：陈茶;武夷岩茶;烘焙技术

• 论朱熹"寓理于茶"的美学思想

  作者：王秀萍;朱海燕

  关键词：朱熹;寓理于茶;以理为美;茶美学

• 紫牡丹红茶超干发酵生化机理浅析

  作者：邬龄盛;陈泉宾

  关键词：紫牡丹;茶树品种;红茶;加工;生化分析

• 九龙袍茶树品种不同超干发酵条件红茶品质特征探讨

  作者：邬龄盛;陈泉宾;王秀萍

  关键词：九龙袍;超干发酵;红茶;品质;探讨

• 有机白茶和常规白茶品质差异分析

  作者：林燕萍;张见明;陈泉宾;黄毅彪;陈荣冰

  关键词：有机白茶;常规白茶;内含成分;香气成分;感官品质