4YS-24型红枣收获机的研制

汤智辉; 沈从举; 孟祥金; 贾首星; 周艳; 郑炫; 《新疆农机化 》 2010

摘要：针对新疆红枣人工采收效率低、劳动强度大、成本高的生产实际,设计了4YS-24型红枣收获机。介绍了该机的主要结构、工作原理、技术参数、主要特点及田间试验情况。经试验和检测表明,研制的4YS-24型红枣收获机具有液压操作方便,整机工作稳定可靠,偏心振动频率高、振幅小,采净率高且不伤树特点,设计达到了预期目标。

关键词： 红枣 收获机械 研制 试验

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L-苯丙氨酸生产及应用研究进展

李冀新; 张超; 《氨基酸和生物资源 》 2006 CSCD

摘要：L-苯丙氨酸是人体所需8种必需氨基酸之一,在人体的代谢过程中具有重要作用。广泛应用于医药、食品和化工等行业。目前,国际市场上对L-苯丙氨酸需求量持续上升,生产供不应求,而我国生产设备部分闲置。鉴于以上现象,本文主要介绍了L-苯丙氨酸的生产方法,讨论各种生产方法的优缺点,并针对我国生产企业的优势和存在的问题提出建议。

关键词： L-苯丙氨酸 生产方法 朝阳产业 医药 食品

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中国棉业科技进步30年——新疆兵团篇

邓福军; 陈冠文; 余渝; 刘政; 《中国棉花 》 2009 北大核心

摘要：简要介绍了新疆兵团棉花生产的发展历程和主要成就,系统介绍了兵团棉业30年所取得的科技进步:棉花品种与选育的主要成绩;"矮、密、早、膜"技术路线的形成及其对新疆兵团棉花生产起跑阶段的推动作用;以精准农业为核心的现代农业技术体系的研究示范和推广及其对21世纪新疆兵团棉花生产快速发展的重要贡献。最后,简要介绍了新疆兵团棉业科技成果、科技队伍建设和棉花学会的工作。

关键词： 新疆兵团 棉业 科技进步 品种改良 栽培技术 现代农业

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新疆番茄酱深加工现状及发展建议

吴宏; 李先义; 叶志军; 《新疆农垦科技 》 2000

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青贮玉米的栽培技术要点

周风山; 童自健; 张承华; 罗志根; 魏建军; 《新疆农垦科技 》 1997

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微生物降解有机磷农药残留机理及菌种筛选研究进展

张超; 李冀新; 《农药科学与管理 》 2006

摘要：农药的使用一方面可以保证农业稳产和增产,另一方面却改变了土壤微环境,污染周边的水体乃至大气环境。在农药使用造成的各种污染中,农药残留对人类影响大,作用时间长,尤其是部分有机磷农药具有高毒、降解慢的特点,污染人类生存环境,危害人体健康。使用微生物降解农药残留是解决该问题的有效方法。本文对微生物降解有机磷农药残留的机理和微生物诱变和筛选的最新进展进行总结,并对农药残留降解微生物的发展方向提出了自己的观点。

关键词： 农药 微生物降解 有机磷农药

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应用灰色系统评价新疆玉米新品种

李鲁华; 陈树宾; 《玉米科学 》 2001

摘要：运用灰色系统理论中的关联分析法 ,对 10个玉米杂交种从丰产性、稳产性、抗倒性、抗病性和早熟性五方面进行综合分析和评价。结果表明 :加权关联度大小顺序依次为新玉 8号 >中南 8号 >八农 70 6 >新玉 7号 >西玉 3号 =6 5 2 / 2_14>91784>金 0 3/大 40 44 >八农 70 8>八农 70 5。新玉 8号在各参试杂交种中表现最佳、其次为中南 8号、八农 70 6、新玉 7号

关键词： 玉米 新品种 关联度分析 综合评价

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新疆市售小麦面粉制作新疆拉面的加工品质特性及其专用粉品质评价指标的研究

穆培源; 桑伟; 王亮; 庄丽; 王祥军; 芦静; 徐红军; 韩新年; 于芳祥; 《麦类作物学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为给新疆拉面专用品种选育提供理论依据,2006年对29份来自新疆北部和东部10个主要城市市场销售的面粉样品进行了品质测定和新疆拉面加工品质特性的研究。结果表明,降落数值、灰分含量、面团流变学特性、淀粉粘度特性以及面粉色泽等22个主要品质性状对新疆拉面感官评价总分有显著效应,但作用大小和方向各有不同,其中拉伸阻力与延展度的比例、面团强度、延展性等性状的作用较大。相关分析显示,拉面手感与延伸性呈显著正相关,与配置比、反弹值呈显著负相关,拉面色泽与灰分含量、稳定时间、拉伸阻力、拉伸比例和筋力呈显著负相关,拉面质地(韧性、适口性、光滑性)主要与面团流变学特性参数密切相关,新疆拉面感观评价总分与延伸性呈显著正相关,与配置比和反弹值呈显著负相关。有10个样品能够制做出优质新疆拉面,占34.5%,对其品质性状研究后认为新疆拉面专用面粉的品质指标为:降落数值≥250 s,灰分含量≤0.55%,蛋白质含量11.6%~12.8%,湿面筋含量28.9%~32.3%,Zeleny沉淀值≥30 mL,稳定时间4.1~7.9 min,延展性140~168 mm,拉伸阻力166~250 BU,最大拉伸阻力200~400 BU,拉伸面积50~82cm2,淀粉峰值粘度248~289 RUV,反弹值98~116 RUV,亮度(L*)89~91,黄度(b*)≤6。吹泡仪品质参数中的面团延伸性(L)和面团配置比(P/L)与新疆拉面感官评价总分关系密切,也可以用于新疆拉面专用面粉的品质评价,其品质指标为面团弹性(P)66.0~133.0 mm,面团延伸性(L)58.0~121.0 mm,面团配置比(P/L)0.6~2.3,面团膨胀指数(G)16.9~24.5 mL,面团筋力(W)155.0~290.0 MJ,面团弹性指数(I.e.)40.7~53.1。

关键词： 新疆拉面 品质特性 评价指标

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葡萄皮渣多酚超声波辅助提取工艺响应面法优化及抗氧化活性研究

令博; 王捷; 吴洪斌; 明建; 《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以酿酒葡萄皮渣为原料采用超声辅助法提取葡萄皮渣多酚,在单因素试验基础上固定超声功率100W、乙醇体积分数40%,采用三因素三水平的响应面试验优化设计方法,研究液料比、提取时间和超声温度对多酚得率的影响,依据回归分析得到最佳提取工艺条件为液料比16:1(mL/g)、超声提取时间57min、超声温度50℃。在此条件下葡萄皮渣多酚提取量为(42.51±1.21)mg/5g。以水溶性VE为对照物,通过DPPH法和铁氰化钾法对葡萄皮渣多酚的抗氧化活性进行体外评价,发现葡萄皮渣多酚具有较强的清除DPPH自由基能力和还原能力。由此可以得出,葡萄皮渣多酚具有一定的抗氧化活性,并在一定的范围内,其抗氧化活性与提取液的质量浓度具有较好的线性关系。

关键词： 葡萄皮渣 多酚 响应面法 超声提取 抗氧化

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新疆早熟棉品种SSR指纹图谱构建与品种鉴别

薛艳; 张新宇; 沙红; 李雪源; 孙杰; 李保成; 《棉花学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以新疆自1978年以来审定命名的42个早熟棉品种为材料,利用SSR分子标记对新疆早熟棉品种进行研究。从2300对SSR引物中筛选出了52对具有稳定多态性的引物,每对引物可检测到3～24个多态性片段,共检测到506个,平均9.7个,片段大小介于100～2000bp之间。对所得到的52个SSR指纹图谱进行组合和综合分析,用其中2对就可将所有供试品种区分开来。同时,分别对42个早熟棉品种进行指纹分析,获得各个品种的特异性指纹,可为今后棉花种子真伪快速鉴别奠定基础。

关键词： 陆地棉 SSR指纹图谱 品种鉴别

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