科研产出
储藏过程中种子老化机制的研究进展
《西藏农业科技 》 2023
摘要：种子老化（或称种子劣变）是指种子本身生存能力下降而导致种子丧失活力和萌发力的不可逆转变化现象，亦是一个随着种子贮藏时间延长而发生变化，且不可避免的过程。种子老化能引起种子活力下降、造成优质种质缺乏，十分严重的情况下甚至会影响生态环境及人类生存。种子老化的生理生化过程可以通过种子萌发、幼苗生长、酶活性、呼吸及能量系统、核酸和蛋白质合成能力等方面来阐述。
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青稞品种(系)秸秆的品质分析与综合评价
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在探明不同青稞品种（系）秸秆的饲用品质。试验以西藏普遍种植的7份青稞品种（系）为试验材料，通过聚类分析、相关分析和主成分分析，明确7份青稞品种（系）秸秆的饲用价值。结果表明，通过聚类分析青稞秸秆的营养品质可分为三大类，14-3492、QTB25、13-6927聚为一类，藏青3000、藏青2000、QTB13聚为一类，喜拉22单独为一类。试验材料中粗蛋白（CP）含量与粗脂肪（EE）、灰分（Ash）、钙（Ca）含量呈正相关，与磷（P）含量呈显著正相关（P＜0.05），与酸性洗涤纤维（ADF）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）含量呈负相关。秸秆营养成分综合评价排序为14-3492＞QTB25＞13-6927＞藏青3000＞藏青2000＞QTB13＞喜拉22。研究表明，综合考虑秸秆营养品质的情况下区内种植饲用青稞时可优先选择14-3492、QTB25、13-6927品种（系），有利于提高饲草的转化率，促进畜牧业发展。
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拉萨河谷区域3个引进紫花苜蓿品种的生产性能评价
《农业技术与装备 》 2023
摘要：为筛选拉萨河谷地区3个紫花苜蓿品种在农艺性状、产量、营养价值等方面综合表现最好的品种,本试验采用田间随机区组试验方法,评价了3个引进紫花苜蓿品种在拉萨河谷区域第5年的农艺性状、营养成分以及饲用价值,以期筛选出适应性最好的品种,为后续紫花苜蓿的选育工作奠定基础.结果表明:3个品种的株高均为61.1 cm,没有差异性(P>0.05);产量在8 167.4~10 108 kg/hm2;叶茎比在0.9~1.5;鲜干比在3.9~4.2;营养价值方面除了CP含量和Ca含量3个品种有差异性外,其他营养指标都没有差异性(P>0.05),CP含量皇冠显著大于阿尔钢筋(P<0.05),Ca含量三得利显著高于皇冠(P<0.05).最终通过灰色关联度分析排名结果表明:三得利综合表现最好,适合在拉萨河谷区域进一步种植推广,其次是阿尔冈金.皇冠综合表现最差.
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西藏多玛绵羊同期发情处理及外周血液激素含量变化研究
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用孕酮阴道栓（CIDR,CIDR组）和氯前列烯醇（PGF2α,PG组）2种方法，分别对40头2～3岁、体重（65.12±6.41）kg的西藏多玛绵羊进行同期发情处理，对同期发情效果进行比较，并在处理后第1、4、7、10、13、16天和第19天（08:00）、（20:00）连续收集血清进行促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、雌二醇（E2）和孕酮（P）浓度测定。结果表明：CIDR组和PG组的同期发情率达到100%，但CIDR组的受胎率和分娩率高于PG组（P＜0.05）,2组分娩母羊产双羔的比率没有显著差异。处理过程中激素变化结果表明：CIDR组和PG组中FSH和LH激素变化趋势基本一致，CIDR组中第7天E2水平高于PG组（P＜0.05）,CIDR组第1、4和第19天的P浓度高于PG组（P＜0.05）。在CIDR组中，FSH与E2、LH与P的变化显著相关（P＜0.05）。总体上，CIDR组的同期发情处理的效果优于PG组，激素变化和相关性分析均显示CIDR组处理方式优于PG组。
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三株异菌脲高效降解菌株的筛选、鉴定及其降解特性分析
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适宜青藏高原地区的异菌脲高效降解菌株资源,采用富集培养法从西藏自治区蔬菜大棚土壤中分离得到Y-20、Y-29 和Y-32 三株异菌脲高效降解菌株,通过形态特征、生理生化特性和 16S rRNA基因序列分析对上述菌株进行初步鉴定,探讨NaCl浓度(m/V)、温度、pH值、接种量(V/V)和异菌脲初始浓度等因素对其异菌脲降解速率的影响,采用气相色谱法和PCR技术分析了上述菌株的异菌脲代谢途径及降解基因(ipaH).结果表明,菌株Y-20、Y-29 和Y-32 为微杆菌属(Microbacterium)的 3 个不同种;在 1.0%NaCl(m/V)、pH 7.0、25-30℃、5%的接种量(V/V)和 100 mg/L初始异菌脲浓度的最佳条件下,上述菌株能够在 8-12 h内完全降解 100 mg/L的异菌脲;上述菌株能够将异菌脲降解为N-(3,5-二氯苯基)-2,4-二氧代咪唑烷和异丙基氨基甲酸,且含有高度相似的ipaH基因序列(99.14%-99.69%).本研究为高原地区异菌脲污染环境的生物修复提供了菌株资源和理论依据.
关键词： 异菌脲 降解 富集培养法 微杆菌属 代谢途径 ipaH基因 气相色谱法 酰胺酶
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带鱼鱼油的提取及理化特性研究
《浙江海洋大学学报(自然科学版) 》 2023
摘要：以带鱼为研究对象，采用索氏抽提法提取带鱼鱼油，并对其理化性质、脂溶性伴随物、脂肪酸组成、挥发性成分和关键挥发性风味物质进行研究。结果表明：带鱼鱼油的酸价(2.42±0.04 mg KOH·g-1)和过氧化值(15.46±1.08 meq·kg-1)分别达到SC/T 3502-2016规定的粗鱼油一级、二级标准，茴香胺值、共轭二烯值和丙二醛含量均较低；带鱼鱼油中单不饱和脂肪酸主要为油酸（38.07%）；多不饱和脂肪酸主要为DHA（10.12%）和EPA（3.19%）；带鱼鱼油中的主要脂溶性伴随物为生育酚，角鲨烯，甾醇。共鉴定出55种挥发性成分，其中醛类是其风味物质的主要来源，共确定出9种挥发性成分为其关键挥发性风味物质。研究结果可为进一步开发利用带鱼制品提供一定的理论基础。
关键词： 带鱼鱼油 理化性质 脂溶性伴随物 脂肪酸组成 挥发性成分 关键挥发性风味物质
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基于分子动力学模拟的青稞直链淀粉-肉桂醛复合物形成机制研究
《粮食与油脂 》 2023 北大核心
摘要：采用分子动力学模拟技术对青稞直链淀粉-肉桂醛复合物复合前后的构象进行模拟，并对青稞直链淀粉及其复合物的均方根偏差、旋转半径、氢键数、相互作用势能、溶剂可及表面积变化差异进行比较分析；采用主成分分析法（PCA）绘制青稞直链淀粉-肉桂醛体系不同构象的自由能曲面图，并得出该复合物的结构。结果表明：在复合物形成过程中，青稞直链淀粉与肉桂醛间氢键个数在60 ns时最多，复合物旋转半径在30 ns时达到最大；与青稞直链淀粉相比，青稞直链淀粉-肉桂醛复合物中的范德华势能明显高于自身的氢键势能，均方根偏差更大，且溶剂可及表面积下降幅度大；青稞直链淀粉-肉桂醛复合物的自由能最低区域显示青稞直链淀粉分子和肉桂醛分子分别由各自独立状态复合为整体球状包合物；青稞直链淀粉与肉桂醛复合物结构是由2条淀粉链将肉桂醛分子紧密包裹形成的1个稳定球状结构。
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拉萨河下游周丛藻类群落结构特征及其与环境因子的关系
《水生生物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究西藏拉萨河下游周丛藻类群落结构时空特征及其驱动因子分析,研究于2018年2月（枯水期）、6月（平水期）、9月（丰水期）采用人工基质法对拉萨河下游进行3次周丛藻类群落结构调查。调查结果显示拉萨河下游共有周丛藻类7门53属104种,优势度≥0.02的藻类有28种,全部隶属于硅藻门。其中肘状针杆藻（Synedra ulna）、长等片藻（Diatom aelongatum）和中型脆杆藻（Fragilaria intermedia）为前三优势种。拉萨河下游周丛藻类年平均生物量为0.047 mg/cm~2,其中曲水县平均生物量最高（0.121 mg/cm~2）,其次为尼玛江热乡（0.052 mg/cm~2）和拉萨市（0.04 mg/cm~2）,墨竹工卡县平均生物量最低（0.015 mg/cm~2）。拉萨河下游周丛藻类生物量空间分布为:曲水县＞尼玛江热乡＞拉萨市＞阿朗乡＞扎雪乡＞达孜县＞墨竹工卡县;拉萨河下游周丛藻类丰度时间分布为:平水期＞丰水期＞枯水期。水质评价结果显示上游3个采样点水质状况为轻度污染-清洁过度,下游4个采样点水质状况为轻度污染-中污型过度。通过对周丛藻类群落参数与环境参数的典范对应分析显示,大部分周丛藻类优势种与水温、流速和pH呈负相关性,与总氮、溶解氧、电导率呈正相关性。研究为西藏拉萨河水生生物的多样性保护提供基础数据。
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基于Illumina Miseq高通量测序技术探究藏茶发酵过程中微生物菌群变化
《茶叶通讯 》 2023
摘要：应用Illumina Miseq高通量测序技术，研究藏茶毛茶（MC）、发酵阶段（S1～S5）及成品茶（S6）中的微生物的多样性与群落结构，并从成品茶（S7）中分离纯化出三株优势曲霉进行鉴定。结果表明，在S1～S5阶段，真菌丰度和多样性先降低后增加，而细菌丰度和多样性先增加后减少；β多样性分析表明，S1～S5阶段藏茶中微生物组成趋于相近，而毛茶与成品茶均与S1～S5阶段有明显区分。优势真菌为子囊菌门曲霉属，经分离纯化鉴定为冠突曲霉、泡盛曲霉和米曲霉；细菌以变形杆菌、厚壁菌、放线菌和拟杆菌为优势菌，发酵全过程无稳定的优势细菌。
关键词： 藏茶 渥堆发酵 Illumina MiSeq技术 微生物多样性 曲霉属
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