科研产出
除草活性菌株极细链格孢菌(Alternaria tenuissima)发酵工艺研究
《甘肃农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探索一株防治藜、冬葵等阔叶杂草的生防菌株极细链格孢(Alternaria tenuissima)HZ-1的发酵工艺.[方法]采用液固双相发酵方式,通过单因素和正交设计试验,对该菌株固态发酵基质、最适碳氮源和固-液发酵条件进行研究.[结果]HZ-1最佳产孢的固态基质为麦麸,最适碳源为麦麸(40 mg/g),最适氮源为蛋白胨(50 mg/g).正交优化试验得出该菌最适固-液发酵条件为:培养基初始含水量为300 mg/g,适宜的接种量为0.3 mL/g,初始pH值7.4,最适温度为24.3℃,发酵最适时间为216 h.[结论]研究结果可为该极细链格孢菌菌株除草活性物质的分离及工业化生产提供依据.
关键词： 极细链格孢菌(Alternariatenuissima) 固态发酵基质 固-液发酵条件
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23份大葱资源品质的综合评价
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为合理开发利用品质优良的大葱种质资源,本研究利用变异分析、相关性分析、主成分分析以及聚类分析等方法,对国内外23份大葱种质资源的营养品质进行分析,对不同大葱资源营养成分的累积部位及10项营养成分含量差异进行综合评价.结果表明,大葱资源的品质性状变异丰富,其中叶和假茎的游离氨基酸的变异系数分别达到54.18%和87.01%.经相关性分析发现,假茎游离氨基酸含量与叶游离氨基酸含量、叶可溶性蛋白含量、假茎和叶的可溶性糖含量极显著正相关.对"宏量营养因子"和"微量营养因子"进行分析发现,其累计方差贡献率达65.75%;基于这两个主成分对大葱资源的综合评价值(F值)进行分析,发现'特晚抽一本'、'晚抽一本'、'MF-950大葱'、'天喜一本太'、'MF800特晚抽一本'和'鸡腿红葱'的综合品质性状较优.根据宏量营养成分和微量营养成分的含量差异性,将23份大葱资源分成3类,第Ⅰ、第Ⅱ和第Ⅲ类资源分别包括了8份、11份和4份大葱.聚类结果与主成分分析的综合评价得分、二维排序结果基本一致,排名前4的大葱资源聚集为第Ⅲ类,第Ⅲ类资源叶的可溶性蛋白、可溶性糖以及抗坏血酸含量较高,可作为优质食叶型大葱品种;第Ⅱ类资源可作为葱白食用型大葱;第Ⅰ类资源可作为微量营养型大葱品种.综上所述,叶可溶性蛋白含量、叶可溶性糖含量和假茎抗坏血酸含量可作为食用大葱的重要品质指标.本研究为大葱品种品质改良及加工利用提供一定的理论依据.
关键词： 大葱资源 品质性状 主成分分析 综合评价 聚类分析
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青海高原春小麦留茬高度对后茬绿肥生物量和水分利用效率的影响
《干旱地区农业研究 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：针对青海高原地区麦后休闲期长、光热水资源利用效率不高的现状,2019年设置麦后不同留茬高度(0、20、40 cm)复种绿肥田间试验,研究其对箭筈豌豆和毛叶苕子2种复种绿肥的生物量、叶面积指数(LAI)和水分利用效率(WUE)的影响,探讨青海高原春小麦与绿肥的高效复种模式.结果表明,绿肥总干物质量随留茬高度的增加而降低,箭筈豌豆留茬0、20、40 cm干物质总量分别为5756.45、4046.09、3534.09 kg·hm-2;毛叶苕子分别为3462.69、2642.75、2011.34 kg·hm-2;根冠比则随着留茬高度的增高而增大,箭筈豌豆留茬0、20、40 cm根冠比由0.043增加至0.057和0.047,毛叶苕子由0.07增加至0.08和0.083;且毛叶苕子的根冠比显著高于箭筈豌豆59.2%.绿肥地上部各器官干重及LAI均随留茬高度的增加而降低,其中,箭筈豌豆LAI随着留茬高度的增加由1.72降至1.34和0.95,毛叶苕子由1.00降至0.77和0.59;茎叶比随留茬高度的增高而增大,箭筈豌豆留茬0、20、40 cm茎叶比分别为0.78、0.89、0.99,毛叶苕子为0.82、0.84、0.86.箭筈豌豆的茎干重、叶干重、茎叶比和LAI分别比毛叶苕子显著高141.1%、135.4%、6.0%和69.6%.两种绿肥WUE均随留茬高度的增加而降低,箭筈豌豆的干物质量和WUE分别比毛叶苕子显著高62.2%和60.0%.麦后不留茬复种箭筈豌豆处理具有最高的生物量和水分利用效率,能够充分利用麦后休闲期光热水资源,是本研究推荐的麦后复种绿肥模式.
关键词： 春小麦 复种绿肥 留茬高度 绿肥生物量 水分利用效率 青海高原
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菊芋果聚糖合成关键基因1-SST克隆及序列分析
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：果聚糖是菊芋的主要贮藏物质,其代谢与产量形成和逆境适应性密切相关.为了解菊芋果聚糖合成代谢的机制,本研究以'青芋1号'为研究对象,利用同源克隆方法,对果聚糖合成关键基因1-SST克隆及序列分析.结果表明,1-SST基因全长为3 925 bp,CDS大小为1 890 bp,由5个内含子和6个外显子组成.经生物信息学分析,预测1-SST蛋白分子量70 934.40 Da,等电点5.10,有两个属于糖基水解酶32家族的保守区,属于亲水性蛋白,以延伸结构(24.48%)和无规则卷曲(56.76%)为主要二级结构,在质膜外行使功能.系统进化分析表明,菊芋1-sST基因与向日葵遗传距离最近,与龙舌兰等不同科不同属的植物进化距离较远.本研究基于对菊芋中调控果聚糖合成代谢1-SST基因的克隆与生物信息学分析,为高等植物果聚糖代谢途径研究奠定一定的理论基础.
关键词： 菊芋(Helianthustuberosus L.) 1-SST 基因克隆 生物信息学分析
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镰刀菌Q7-31T金属蛋白酶FQME14的分离纯化及鉴定
《生物技术通报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：从镰刀菌Q7-31T燕麦秸秆诱导发酵的粗酶液中分离、纯化并鉴定金属蛋白酶。研究该蛋白酶的酶学特性,丰富和完善金属蛋白酶的基础资料;探究其在纤维素酶系降解纤维素过程中发挥的作用,旨在丰富和完善纤维素酶系降解机制。以燕麦秸秆为碳源诱导发酵镰刀菌Q7-31T,并在发酵第6天收酶。通过硫酸铵分级沉淀、Sephacryl S-100凝胶过滤层析和DEAE弱阴离子交换层析对粗酶液进行分离纯化得到金属蛋白酶,随后对其进行了酶学性质分析和串联质谱鉴定。结果显示,从镰刀菌Q7-31T菌株的粗酶液中分离得到一种蛋白酶FQME14,其相对分子质量为30 k D;串联质谱鉴定的结果表明FQME14属于M14家族;蛋白酶酶学性质研究表明:该蛋白酶的比酶活为2.85 U/mg,最适反应p H和温度分别为p H 7.0和40℃,在p H 5.0-p H 9.0的范围内具有很好的稳定性,蛋白酶在50℃以下稳定性很好,超过50℃酶活力降低。该蛋白酶对酪蛋白、卵清蛋白和牛血清白蛋白都有很高的降解能力。金属离子Mn~(2+)和Co~(2+)对酶活性有激活作用,Mg~(2+)、Cu~(2+)、Fe~(2+)、K~+、Ca~(2+)和Na~+对酶活性有不同程度的抑制作用。从镰刀菌Q7-31T粗酶液中分离纯化得到蛋白酶FQME14,并对其进行了酶学性质的研究和串联质谱鉴定,结果表明FQME14为M14家族蛋白酶,是一种新的金属蛋白酶。
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微生物学本硕博Seminar混合式教学模式的构建及应用
《微生物学杂志 》 2018 CSCD
摘要：以微生物学本、硕、博Seminar混合式教学模式为核心,通过菌物学科研专题开题设计、文献精读及试验进展汇报的课堂教学,对微生物学本、硕、博Seminar混合式教学模式的模型构建、具体实施、结果评估及教学效果进行了详细解析。结果表明,微生物学本、硕、博Seminar教学法可有效催促教师不断提升教学质量,拓宽本科生视野提高学生的主观能动性,锻炼硕士生科研能力及试验教学能力,增强博士生系统科研能力及团队领导能力。
关键词： 菌物学专题 本、硕、博Seminar混合式教学 教学效果
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白云杉光合特性对土壤水分含量和光照强度的响应
《青海大学学报 》 2019
摘要：为了明确白云杉最适生长的光照强度和土壤水分含量,通过盆栽试验人工控制6组土壤水分含量,用红蓝光源模拟光照,设置11个光合有效辐射梯度,研究不同土壤水分含量和光照强度下白云杉叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)及水分利用效率(WUE).结果表明:随着土壤水分含量的增加,白云杉的净光合速率、蒸腾速率及水分利用效率都呈现先增长后下降的趋势,当土壤含水量为12%~17%时,既能保证白云杉有较高的净光合速率,又有较高的水分利用效率;随着光照强度的增加,白云杉的净光合速率、蒸腾速率及水分利用效率都呈现先增长后下降的趋势,当光照强度为800~1 000μmol/(m~2·s)时,既能保证白云杉有较高的净光合速率,又有较高的水分利用效率.因此,当土壤水分含量为12%~17%、光照强度为800~1 000μmol/(m~2·s)时,白云杉的光合效果最佳.
关键词： 白云杉 光合有效辐射 净光合速率 蒸腾速率 水分利用率
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高产胞外多糖西藏灵菇乳复合发酵剂的研制及其发酵乳流变学特性研究
《核农学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为获得高活性西藏灵菇发酵剂并提高其质量品质,以分离自西藏灵菇的高产胞外多糖的2株假肠膜明串珠菌(R1、R5)、1株单胞酿酒酵母菌(J7)和商业菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)为研究对象,产胞外多糖含量和DPPH·清除率为指标,确定制备西藏灵菇乳复合发酵剂的最佳发酵条件,并比对复合发酵剂与商业发酵剂的发酵性能及其制备的发酵乳的流变学特性。结果表明,复合发酵剂最佳发酵条件为接种量7%,菌种比例1∶3,43℃下发酵6 h。在此条件下,测得多糖含量为3 521.48±83.13mg·L-1,DPPH·清除率为18.62%±0.68%。发酵特性表明,复合发酵剂的产酸能力、组织状态、滋气味明显优于商业发酵剂制备的发酵乳;流变学特性表明,复合发酵剂与商业发酵剂制备的发酵乳表观粘度均较高,为正触变流体,触变环面积分别为2 178.60、3 531.90 Pa·s-1,即复合发酵剂制备的发酵乳结构恢复能力较强;复合发酵剂及商业发酵剂制备的发酵乳的G'值均高于G″值,表现类固体的特性,且复合发酵剂制备的发酵乳表现出较高的黏性和弹性。本研究为西藏灵菇乳的开发利用奠定了一定基础。
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添加微生物菌剂对菊芋秸秆发酵的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：菊芋是青海高原近年来迅速发展的特色经济作物,其地上部秸秆生物量大,为解决其综合利用问题,针对5种微生物菌剂进行了菊芋秸秆静态好氧发酵添加比较研究.结果表明,菊芋秸秆在好氧发酵过程中,添加微生物菌剂能明显促进其发酵进程,有效提高了堆体温度并延长高温持续时间,加快其物质降解与合成,有助于在短时间内使堆料达到理化性质的稳定并消除其植物毒性;添加微生物菌剂还可以提高腐熟堆料的营养水平,减少氮素损耗,保证腐熟秸秆的肥力.5种菌剂促进发酵的效果存在差异,秸秆降解剂008-J表现最优.本研究明确了微生物菌剂对菊芋秸秆发酵的促进作用,为发酵菌剂的筛选和菊芋秸秆基质化利用提供了参考.
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菊粉及其调节宿主肠道菌群机制的研究进展
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：随着人民生活质量提高,国民对健康饮食的重视程度日益增强.以菊粉为代表的低聚糖,作为功能性成分添加到保健食品中,具有良好的应用前景和极大的发展潜力.文章介绍了菊粉的来源、结构、分离提取,并从调节抗氧化性、调节微生物群落、抗炎、基因调控及聚合度方面综述了菊粉调节宿主肠道菌群结构的机制,以期为菊粉的精深加工和利用提供参考.
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