文献类型： 中文期刊

作者： 赖呈纯 ¹ ; 张富民 ² ; 赖恭梯 ¹ ; 潘红 ¹ ; 张静 ¹ ; 潘若 ¹ ; 阙秋霞 ¹ ; 黄贤贵 ¹ ; 范丽华 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

2.福建省福安市农业农村局

关键词： 葡萄;摘心;蔗糖;淀粉;糖代谢

期刊名称： 热带亚热带植物学报

ISSN： 1005-3395

年卷期： 2022 年 30 卷 005 期

页码： 623-635

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为揭示摘心对'巨峰'葡萄(Vitis vinifera×V.labrusca'Kyoho')生长发育、蔗糖和淀粉代谢的作用及其分子机理,采用不同留叶摘心方式,对叶片和茎段表型,果实可溶性固形物、蔗糖和淀粉积累特征,以及蔗糖和淀粉代谢相关基因的表达进行了研究.结果表明,摘心抑制'巨峰'葡萄叶片生长和茎段增粗,但促进花序早期的快速增长,提高单果重、果穗重、株产量和可溶性固形物含量;2叶摘心提高生长发育后期叶片蔗糖、茎段蔗糖和淀粉的含量;2叶摘心促进蔗糖代谢基因SPS、NI、CWI的高表达,同时抑制淀粉代谢中AMY的表达.因此,2叶摘心能够调控SPS、NI、CWI和AMY基因的表达进而促进蔗糖合成和淀粉积累,为果实成熟、新梢萌芽和开花奠定营养基础.