文献类型: 中文期刊
作者: 张永江 1 ;
作者机构: 1.吉林省农业科学院畜牧科学分院
关键词: 饲养;日龄;出售;饲料;肉用仔鸡;生产方案;肥育期;体重;雏鸡;肉仔鸡
期刊名称: 农村科学实验
ISSN:
年卷期: 2003 年 003 期
页码: 28
摘要: 肉用仔鸡从孵化出壳到上市出售,要分为育雏期即0-4周龄和肥育期即5周龄至出售两个阶段.因为肉用仔鸡不但要有一定的体重要求,而且还要求有一定的肥度,这样才能使肉质细嫩多汁,肉味鲜美,保持较高的屠宰率.
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