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加工型马铃薯品种的性状要求及育种方法

文献类型： 中文期刊

作者： 纳添仓 1 ; 季克震 2 ;

作者机构： 1.青海省农林科学院作物所

2.海南州农林科学研究所

关键词： 加工品种;性状要求;育种方法

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2001 年 03 期

页码： 18-19

摘要： 长期以来我国马铃薯育种以高产、鲜食为目标 ,专用型品种极少 ,尤其是加工型马铃薯品种缺乏 ,满足不了当前加工业发展需要。我国主要依赖欧美一些加工品种 ,但由于生态环境、栽培、技术等方面的差异 ,产量极低 ,甚至种植不太成功。加工型马铃薯品种对其薯型、干物质含量和还原糖含量都有较严格的要求 ,在育种上要搜集国内外种质资源进行优良亲本筛选和创新 ,培育花色品种 ,大力发展马铃薯加工业 ,振兴马铃薯产业

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