文献类型： 中文期刊
作者： 胡福初 1 ; 吴凤芝 1 ; 陈哲 1 ; 王祥和 1 ;
作者机构： 1.海南省农业科学院热带果树研究所
期刊名称： 果树实用技术与信息
ISSN：
年卷期： 2020 年 010 期
页码：
摘要： 榴莲蜜又名小菠萝蜜,为桑科木菠萝属植物,属于典型的热带特色果树,原产于印度尼西亚及马来西亚,特别是在苏门答腊及婆罗洲一带广为种植,目前已成为马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区的特产.榴莲蜜为常绿乔木,植株形态和果实外形均类似菠萝蜜,不同之处在于嫩枝、叶、花序梗、托叶都被有长3~4毫米的褐色硬毛,整株有乳状汁液.果型一般较菠萝蜜小,果肉可口、风味独特、香味浓郁,因其果实具有类似于榴莲的气味而被称之为榴莲蜜.研究表明,
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