文献类型： 中文期刊

作者： 张明良 ¹ ; 张海龙 ² ; 马世鹏 ² ; 王彩莲 ³ ; 郎侠 ³ ;

作者机构： 1.甘肃省畜牧技术推广总站

2.甘肃农业大学动物科学技术学院

3.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所/甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室

关键词： 花椒精油;小尾寒羊;胃肠道组织结构

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 556-563

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】本研究测定分析了不同剂量的花椒精油（EOZB）对小尾寒羊生产性能和胃肠道组织结构的影响，旨在为花椒精油在反刍动物方面的应用提供一定的理论参考。【方法】选取20只3月龄、活重接近的小尾寒羊随机分为4组，分别为对照组（CON）和试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组，对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础饲粮中添加5（EOZB5）、10（EOZB10）和15 mL/kg（EOZB15）花椒精油；试验期52 d,试验结束后屠宰所有试验羊并采集10个部位（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠）的胃肠道组织样，通过测定生产性能和胃肠道乳头长度、乳头宽度、黏膜下层厚度、肌层厚度、固有膜厚度、角质层厚度、绒毛长度、绒毛宽度和隐窝深度等指标系统性评价花椒精油对小尾寒羊胃肠道组织结构的影响。【结果】（1）花椒精油可以提高小尾寒羊生产性能。与对照组相比，EOZB10组平均日增重、干物质采食量和料重比显著增加，且显著高于其他两个试验组（P＜0.05）。（2）花椒精油可以促进小尾寒羊复胃发育。与对照组相比，EOZB10组瘤胃黏膜下层厚度和肌层厚度显著增加（P＜0.05）,角质层厚度显著降低（P＜0.05）,网胃和瓣胃乳头长度、乳头宽度显著增加（P＜0.05）,瓣胃黏膜下层厚度、肌层厚度和固有膜厚度显著增加（P＜0.05）,皱胃黏膜层厚度和黏膜下层厚度显著增加（P＜0.05）。且在3个试验组中，EOZB10组上述指标也高于其他两组（除瘤胃肌层厚度、网胃乳头宽度和皱胃黏膜下层厚度外）,有的指标达到显著水平（P＜0.05）。（3）花椒精油可以促进小尾寒羊小肠发育。与对照组相比，EOZB10组十二指肠绒毛长度、肌层厚度，空肠绒毛宽度、隐窝深度和肌层厚度显著增加（P＜0.05）,回肠绒毛长度、绒毛宽度和绒毛长度/隐窝深度均显著增加（P＜0.05）。且在3个试验组中，EOZB10组回肠绒毛长度和绒毛宽度显著高于其他两组（P＜0.05）。（4）花椒精油可促进小尾寒羊大肠发育。与对照组相比，EOZB10组直肠肌层厚度和结肠黏膜层厚度显著增加（P＜0.05）,且在3个试验组中，EOZB10组直肠肌层厚度显著低于EOZB15组，结肠肌层厚度和黏膜层厚度显著低于EOZB15组，但显著高于EOZB5组（P＜0.05）。【结论】日粮中添加花椒精油可以提高小尾寒羊生产性能并促进其胃肠道组织结构发育，本试验条件下，10 mL/kg的花椒精油效果最佳。