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干旱胁迫对大豆光合、产量及品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 王兴荣 1 ; 张彦军 1 ; 陈光荣 2 ; 李玥 1 ; 李永生 1 ; 祁旭升 1 ;

作者机构: 1.甘肃省农业科学院作物研究所

2.甘肃省农业科学院旱地农业研究所

关键词: 干旱胁迫;大豆;品种;光合;产量;品质

期刊名称: 干旱地区农业研究

ISSN: 1000-7601

年卷期: 2023 年 002 期

页码: 150-159

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以大豆品种陇中黄601、陇中黄602、中品661、晋豆21为材料,设置正常灌水(CK)、中度干旱(D1)、重度干旱(D2) 3个水平进行干旱胁迫处理,采用2 a试验分析大豆苗期、开花期和鼓粒期光合生理生态指标以及成熟后农艺性状、产量和品质的差异。结果表明,随着干旱胁迫程度的加重,大豆生长指标、光合指标及产量均呈递减趋势,在重度干旱胁迫(D2)下,大豆产量降幅最大达到56.7%。D2处理开花期的Pn降幅最大,达45.15%,苗期的叶绿素SPAD值升高幅度最大,为21.92%。各品质指标均随干旱程度的增加呈上升趋势,D2处理下,大豆蛋白质和脂肪含量比CK分别增加4.51%和1.77%。不同品种的蛋白质、脂肪、果糖、亚油酸、亚麻酸、油酸、硬脂酸、非必需氨基酸和必需氨基酸含量与产量呈负相关,蔗糖、淀粉多糖和棕榈酸含量与产量呈正相关,说明干旱胁迫下大豆产量和品质的提升仍存在矛盾。早熟品种陇中黄601丰产抗旱,适宜在干旱半干旱区种植。

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