文献类型： 中文期刊

作者： 赵娜 ¹ ; 陈芳 ¹ ; 杨雪海 ¹ ; 郭万正 ¹ ; 黄少文 ¹ ; 魏金涛 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 油菜籽;熟化;膨化;蛋鸡;蛋品质;生化指标

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 1 卷 005 期

页码： 88-93

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究不同工艺熟化的油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验将双低油菜籽分别经85℃低温熟化、135℃高温干法膨化的工艺熟化后配制蛋鸡饲料.将10000只210日龄海兰褐蛋鸡随机分为5个处理组,每组10个重复,每个重复200只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;第1组饲喂含2%低温熟化油菜籽日粮;第2组饲喂含2%膨化油菜籽日粮;第3组饲喂含4%低温熟化油菜籽日粮;第4组饲喂含4%膨化油菜籽日粮.预试期7 d,正试期90 d.结果表明,各试验组间平均蛋重差异不显著(P>0.05);2%和4%膨化油菜籽组的蛋鸡产蛋率分别高出对照组3.28%和3.39%(P<0.05);饲喂低温熟化或膨化油菜籽组的蛋鸡死淘率均低于对照组50%以上(P<0.05);低温熟化油菜籽组破蛋率显著高于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05),鸡蛋蛋壳强度显著低于膨化油菜籽组和对照组(P<0.05);4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组鸡蛋的哈氏单位分别比对照组提高5.52%和4.32%(P<0.05);4%油菜籽能显著提高鸡蛋壳色度的L值(P<0.05);4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量分别高于对照组73.68%和68.42%(P<0.05);各处理组间血清三碘甲状原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲状原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)值差异不显著(P>0.05).饲粮中添加熟化油菜籽能提高蛋鸡产蛋率,降低死淘率,提高蛋壳品质,对蛋鸡机体脂肪代谢、钙磷代谢和甲状腺功未产生不良影响.综合来看,膨化油菜籽更适宜应用在蛋鸡饲料中.