科研产出
黄山地区主要茶树品种的祁门红茶适制性分析
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为丰富适制红茶的茶树品种资源，对安徽黄山当地8个茶树品种的红茶适制性进行了探究。采摘‘祁门槠叶种’、‘浙农117’、‘浙农139’、‘皖茶4号’、‘皖茶91’、‘舒茶早’、‘凫早2号’和‘翠绿1号’共8个品种的一芽一叶新梢，采用祁门红茶工艺加工成红茶。在感官审评基础上，对所制红茶的多酚、氨基酸等生化成分进行测定，并对挥发性成分进行了提取和GC-MS检测。结果表明：‘祁门槠叶种’红茶审评综合得分最高，茶多酚含量较高，具有最优的色香味形品质；其次是‘浙农139’红茶，其具有甜花香，带蜜香，滋味甜醇的特点。生化成分与感官审评相关性分析显示茶多酚与红茶干茶滋味、汤色呈中度正相关，与审评总得分呈强正相关。因此，‘祁门槠叶种’和‘浙农139’具有更高的祁门红茶适制性；干茶香气分析表明‘皖茶4号’茶树品种具有仅次于‘祁门槠叶种’的香气表现。
关键词： 红茶 适制性 感官审评 生化成分 ‘祁门槠叶种’ ‘浙农139’
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安徽地区主栽粳(糯)稻品种遗传多样性分析及DNA指纹图谱构建
《生物学杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以安徽省近年来主栽的21份粳（糯）稻品种为材料，采用国家标准NY/T 1433—2014中推荐的48对SSR引物进行多态性分析，研究品种间的遗传多样性。48对引物中21个SSR标记在21份材料中存在多态性，共检测到59个等位基因，平均每个标记检测到2.81个。遗传多样性分析显示：Shannon’s多样性指数变幅为0.199～1.163,平均值为0.657;Nei’s指数变幅为0.095～0.620,平均值为0.390。多态信息含量（PIC）处于0.091～0.549,平均值为0.331。21个品种间存在一定遗传差异，但等位基因观测数、Shannon’s指数、Nei’s指数均较低，表明21个品种间遗传背景较为狭窄。UPGMA聚类分析表明：21个粳（糯）稻品种的遗传相似系数为0.426～0.954,遗传相似系数在0.62处可将21个品种分为5个类群。根据标记的PIC值和MI值进一步简化标记的使用量，利用7个核心SSR标记构建了21份粳（糯）稻材料的标准指纹图谱，为品种真实性判别、纯度鉴定以及核心种质提纯奠定基础。
关键词： 粳(糯)稻 遗传多样性 SSR标记 DNA指纹图谱
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氟唑菌苯胺对蛋白核小球藻的立体选择性毒性效应
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探究氟唑菌苯胺对水生生物的立体选择性毒性效应，测定了氟唑菌苯胺对映体对蛋白核小球藻的急性毒性以及光合色素含量的影响。结果表明，S-氟唑菌苯胺对蛋白核小球藻具有更高的急性毒性，是R-氟唑菌苯胺1.2倍。高剂量暴露浓度下，S-氟唑菌苯胺对小球藻叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素生物合成的抑制率分别为35%、28%、37%，是R-对映体的2.1、1.9、2.8倍，表明氟唑菌苯胺对蛋白核小球藻的立体选择性急性毒性可能是由于对映体对光合色素生物合成抑制差异造成的。降解实验结果表明低毒对映体R-氟唑菌苯胺被优先降解，第7天时R-氟唑菌苯胺和S-氟唑菌苯胺降解率分别为82.5%和65.8%,EF值为0.12，且对映体构型稳定。研究结果为氟唑菌苯胺水生生态风险评价提供数据支撑，同时为手性农药立体选择性机制研究提供新的思路。
关键词： 氟唑菌苯胺 蛋白核小球藻 立体选择性 急性毒性 光合色素 降解
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不同稻蟹共作模式下的氮磷平衡及生态经济效益研究
《华中农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为制定安全优质高效的稻渔共作生产技术规范、探求可持续发展的水产养殖技术,设立3种种养模式的对比试验,试验组为稻蟹共作(rice-crab co-culture,RC)和稻虾蟹共作(rice-crayfish-crab co-culture,RCC)模式,对照组为精养蟹(intensive crab,IC)模式.通过对比精养蟹、稻蟹共作、稻虾蟹共作模式下的氮磷平衡、氮磷利用、浮游生物生物量与多样性及生态经济效益来探寻最佳的稻田养蟹模式.结果显示,3种种养模式底质氮磷含量均有增加,精养模式最为显著(P<0.05);精养、稻蟹共作、稻虾蟹共作模式中氮平衡均表现为盈余,其盈余量逐减,分别为1030.92、364.37、188.75 kg/hm2,氮利用率逐增,分别为16.47%、48.98%、65.71%;磷平衡也均表现为盈余,精养、稻蟹共作、稻虾蟹共作的磷盈余量分别为171.35、81.67、76.96 kg/hm2,磷利用率逐增,分别为7.61%、18.22%、24.29%;与精养、稻蟹共作模式相比,稻虾蟹共作模式中浮游动植物种类的总量、增长量及Shannon-Wiener多样性指数均最高;稻蟹共作、稻虾蟹共作经济收益相较于精养模式分别降低了22.78%、4.48%,稻虾蟹共作与精养模式收益差距不大.以上结果表明,相较于精养模式,稻渔共作模式对生态环境更友好,而稻虾蟹共作模式相较于稻蟹共作模式具有更好的经济效益.
关键词： 综合种养 稻蟹共作 稻虾蟹共作 氮磷平衡 氮磷利用 浮游生物多样性 生态经济效益
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绿豆5个产量相关性状的QTL分析
《植物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用绿豆（Vigna radiata）品种苏绿16-10和潍绿11杂交构建的F2和F3群体发掘调控绿豆产量相关性状的遗传位点。同时对绿豆产量相关性状进行表型鉴定和相关性分析,并利用构建的遗传连锁图谱进行QTL定位。结果表明,单株产量与单株荚数、单荚粒数、百粒重和分枝数均呈正相关。单株产量与单株荚数的相关性最高,这2个性状在F2和F3群体中的相关系数分别为0.950和0.914。在F2群体中,共检测到8个与产量性状相关的QTL位点,其中与单株荚数、单荚粒数和单株产量相关的QTL位点各1个,分别解释11.09%（qNPP3）、17.93%（qNSP3）和14.18%（qYP3）的表型变异;2个与分枝数相关的QTL位点qBMS3和qBMS11,分别解释18.51%和7.06%的表型变异;3个与百粒重相关的QTL位点qHSW3、qHSW7和qHSW10,分别解释5.33%、46.07%和4.24%的表型变异。在F3群体中,qNSP3和qHSW7再次被检测到,表明这2个QTLs有较好的遗传稳定性。同时,开发了1个与百粒重主效QTLqHSW7紧密连锁的InDel标记R7-13.4,并利用自然群体对该分子标记辅助筛选的有效性进行了验证。研究结果可为绿豆产量相关性状基因的定位、克隆及分子标记辅助育种提供参考。
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巢湖浮游甲壳动物功能群时空变化及其影响因子分析
《安徽农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究巢湖中浮游甲壳动物功能群的时空变化特征及其主要影响因子，在巢湖的主要河口区以及敞水区共设置了20个采样点，对浮游甲壳动物群落结构和水环境因子进行了调查和分析。结果表明：（1）巢湖河口区的8个采样点中共鉴定出枝角类10属21种，桡足类11属16种；敞水区12个点中鉴定出枝角类9属18种，桡足类12属13种；共22属39种。（2）巢湖河口区和敞水区浮游甲壳动物平均密度为530.8 ind·L-1和506.3 ind·L-1，平均生物量分别为14.7ind·L-1和21.5ind·L-1；浮游甲壳动物Shannon-Wiener多样性指数显示巢湖秋季河口区的污染程度高于敞水区。（3）巢湖浮游甲壳动物按照体型大小和食性可划分5个功能群，其中，河口区有SCF、LCF共2个优势功能群，敞水区有SCF、LCF、MCF共3个优势功能群，SCF在功能群中占绝对的优势地位。（4）水温是影响河口区和敞水区浮游甲壳动物功能群主要的环境理化因子；巢湖敞水区中浮游甲壳动物LCF功能群能显著影响SCF、MCC、LCC等功能群。巢湖河口区污染程度高于敞水区，巢湖的富营养化治理和藻类水华控制应侧重于河口区的外源污染治理；敞水区可以通过调整浮游甲壳动物功能群结构重建水生生态系统。
关键词： 巢湖 河口区和敞水区 浮游甲壳动物功能群 环境因子 RDA分析
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黑木耳新品种'皖黑木耳1号(A3)'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：黑木耳新品种‘皖黑木耳1号（A3）’是从皖南地区野生资源多年系统优选培育而成的优质品种。子实体多簇生，耳片呈圆形或碗形，大小较均一，耳片较厚，胶质含量多，耳片弹性好，呈深褐色。每100 kg干料平均产干耳2.21 kg，比当地黑木耳主要栽培品种‘916’增产10.76%，出耳温度20.0～29.0℃，耐高温干旱能力较强。适于安徽南部地区栽培。
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基于蛋白质组学技术分析初乳和常乳摄入对初生犊牛肝脏蛋白表达的影响
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】试验旨在对犊牛肝脏蛋白进行蛋白质组学分析，筛选与初乳、常乳摄入相关的蛋白。【方法】以经产荷斯坦母牛分娩的9头公犊牛为研究对象，随机分为初乳组（CI）、常乳组（M）和对照组（CT）,每组3头。初乳组和常乳组犊牛分别饲喂初乳和常乳，于出生后24 h屠宰；对照组未饲喂初乳或常乳，于出生后2 h屠宰。采用Label-free蛋白组学技术对3组犊牛肝脏的蛋白表达谱进行分析，以Q＜0.05为阈值筛选各组间的差异表达蛋白，并进行GO功能和KEGG通路富集分析。【结果】在犊牛肝脏中共鉴定到3 901个蛋白，其中在初乳组、常乳组和对照组中分别鉴定到3 521、3 646和3 548个蛋白，有3 202个蛋白在3组中共表达。对差异表达蛋白进行分析显示，初乳组和常乳组犊牛肝脏中共筛选出287个差异表达蛋白，主要参与细胞代谢、应激反应、生长发育和氧化还原等生物过程，显著富集通路为内吞作用、氨基酸代谢和氧化磷酸化；初乳组和对照组犊牛肝脏中共筛选出154个差异表达蛋白，主要参与细胞代谢、单组织过程和肌酸合成等生物过程，显著富集通路为氨基酸代谢、黏着斑和内吞作用等。【结论】饲喂初乳的犊牛肝脏中差异表达蛋白主要参与分解代谢、氧化还原等生物过程，为犊牛摄入初乳后肝脏的蛋白响应机制提供了新的见解。
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