采收成熟度对'京沧1号'枣贮藏品质及抗氧化活性的影响

耿阳; 赵晓梅; 谭玉鹏; 樊丁宇; 李斌斌; 马生军; 《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为选择‘京沧1号’枣果实适宜长期贮藏的采收成熟度，以不同成熟度（初红、半红、全红）‘京沧1号’枣为试材，对比其果实品质特性，探究在（0±1）℃贮藏条件下果实品质的变化。结果表明，除可滴定酸外，不同采收成熟度‘京沧1号’枣各项品质指标存在显著性差异（P＜0.05）,随着贮藏时间的延长，其果实品质及抗氧化能力均不断下降。贮藏期末，果实硬度、抗坏血酸含量、总酚含量、可溶性蛋白含量、DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除率均表现为初红＞半红＞全红；失重率为初红＞全红＞半红；横纵径减失率、L^*值、固酸比为半红＞全红＞初红；a^*值、b^*值、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、类黄酮含量为全红＞半红＞初红。除此之外，全红果实在贮藏14 d后出现软化、酒化现象，商品性下降，而初红果实却能够保持良好贮藏性和商品性。综上所述，选择初红期成熟度的‘京沧1号’枣用于长期贮藏销售可以保持较好的外观和营养品质。

关键词： ‘京沧1号’枣 采收成熟度 果实品质 抗氧化活性

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苹果树腐烂病生防链霉菌A144的鉴定及其代谢产物的抑菌活性

王宁; 黄伟; 鲁致远; 罗义; 马昊翔; 张丽娟; 王玮; 《西北农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：旨在明确菌株A144的分类地位及其代谢产物的抑菌活性.基于形态学观察、生理生化特征以及16S rDNA序列分析将菌株A144鉴定为娄彻氏链霉菌(Streptomyces rochei).采用含药平板法测定菌株A144的抑菌谱,结果表明其发酵滤液对苹果树腐烂病菌(Valsa mali var.mali)、西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum)、水稻恶苗病菌(Fusarium moniliforme)以及番茄早疫病菌(Alternaria solani)均有抑菌活性,抑菌率分别为 68.15%±2.62%、28.90%±1.79%、33.77%±2.59%和 11.43%±0.81%.以苹果树腐烂病菌为指示菌,从12种不同培养基中筛选出ISP2培养基为菌株A144的最佳发酵培养基,其发酵滤液的抑菌率达85.06%±0.86%.平板涂抹法和平板对扣法试验结果表明,其脂肽粗提物、蛋白粗提物和挥发性物质对苹果树腐烂病菌均有抑菌活性,抑菌率分别为81.44%±0.92%、47.92%±2.25%和22.87%±4.40%.可见,菌株A144在苹果树腐烂病的生物防治中具有良好的开发潜力.

关键词： 娄彻氏链霉菌 苹果树腐烂病菌 代谢产物 抑菌活性

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大蒜播种机在新疆种植区的改进适应性研究及试验

石鑫; 牛长河; 王学农; 杨会民; 刘旋峰; 《农机化研究 》 2023 北大核心

摘要：为解决新疆大蒜种植机械化程度低的问题，对比了分析新疆吉木萨尔白皮、伊犁紫皮大蒜和山东金乡蒜的外形差异，对引进的山东玛丽亚生产的2BU-7型大蒜直立播种机进行改进优化，同时设计铺滴灌带覆膜机构为提高大蒜播种机在新疆干旱种植区的适应性提供依据。通过基础数据研究优化了关键部件，对改进后的大蒜播种机进行试验，结果显示：当改进后的大蒜铺滴灌带、覆膜播种机前进速度为2km/h时，大蒜正芽率达到91.4%,重播率为4.5%,空穴率为3.2%,损伤率为4.9%,各项性能指标最优，且滴灌带纵向拉伸率为0.6%,满足《滴灌铺管铺膜精密播种机质量技术评价技术规范》要求。

关键词： 大蒜 播种机 外形特性 新疆种植区

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葡萄园大风灾害的防灾减灾技术

潘明启; 张雯; 钟海霞; 张付春; 伍新宇; 韩守安; 王敏; 郝敬喆; 艾尔麦克·才卡斯木; 《果树实用技术与信息 》 2023

摘要：大风特别是葡萄生长季8级以上的大风对葡萄生长与结果影响很大，轻者会造成葡萄叶片损伤、脱落，果实表面产生疤痕，严重时会造成果实穗形不完整、减产严重，甚至绝产。为保证葡萄产量和品质，必须高度重视大风灾害对策预案，减轻或避免葡萄园大风灾害造成的损失，提高葡萄种植效益。1 大风对葡萄的危害大风对葡萄的危害主要是对葡萄叶片、果实产生机械损伤及损伤后带来的养分消耗与吸收障碍、光合作用下降带来的影响。危害程度与大风发生时期、风力强度、

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EMS化学诱变技术在新疆耐盐碱甜高粱培育中的应用

艾斯坎尔·买提尼牙孜; 刘翔宇; 艾尼瓦尔·阿不都拉; 徐彦军; 阿力木·阿不迪力木; 《农业技术与装备 》 2023

摘要：文章总结了EMS化学诱变用于耐盐碱甜高粱的培育可行性，剖析了EMS化学诱变机制，研究EMS化学诱变技术在耐盐碱甜高粱培育中的应用，首先利用EMS化学诱变剂对甜高粱种子进行化学诱变，并创建突变体库。然后将这些突变体在新疆重度盐碱地种植，并通过耐盐碱指标鉴定和筛选耐盐碱甜高粱突变体，从而可以实现耐盐碱甜高粱的培育。

关键词： 耐盐碱 EMS化学诱变技术 甜高粱 培育方法

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新疆部分地区生乳中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及耐药性分析

马晓姣; 赵艳坤; 邵伟; 武亚婷; 李明; 刘慧敏; 孟璐; 陈贺; 《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探明新疆部分地区生乳中金黄色葡萄球菌流行情况及耐药性，为该地区生乳中金黄色葡萄球菌的监测及保障生乳质量安全提供理论依据。【方法】试验随机从南北疆规模化奶牛场采集110份生乳样品。采用增菌培养、分离纯化、革兰氏染色、生化鉴定及PCR法对奶样中金黄色葡萄球菌进行分离鉴定，并利用微量肉汤稀释法及PCR方法对金黄色葡萄球菌进行16种抗菌药物的耐药表型及耐药基因分析。【结果】从110份奶样中分离出18株金黄色葡萄球菌，分离株呈浅黄色、光滑凸起的圆形菌落，革兰氏染色镜检呈紫色、短链状排列的革兰氏阳性菌，生化试验结果符合金黄色葡萄球菌生化特点，经16S rDNA及nuc基因PCR扩增鉴定为金黄色葡萄球菌，分离率为16.36%（18/110）。药敏试验结果显示，金黄色葡萄球菌分离株对氨苄西林、青霉素及磺胺异噁唑具有较高的耐药性，耐药率分别为100%、83.33%和77.78%,而对万古霉素、复方新诺明、苯唑西林、头孢噻吩、头孢噻呋、利福昔明及环丙沙星7种抗菌药物高度敏感，敏感率分别为100%、100%、94.44%、94.44%、94.44%、94.44%和94.44%。其中有14株金黄色葡萄球菌为多重耐药菌，多重耐药率为77.78%。耐药基因检测结果显示，大环内酯类耐药基因ermB检出率最高，为50.00%,其次为β-内酰胺类耐药基因mecA,检出率为27.28%,磺胺类耐药基因Sul1的检出率为22.22%。【结论】新疆奶牛场生乳中分离的金黄色葡萄球菌的流行及耐药情况仍较严重，且存在多重耐药现象，因此，对生乳中金黄色葡萄球菌耐药性的监测有重要意义。

关键词： 生乳 金黄色葡萄球菌 抗菌药物 多重耐药 耐药基因

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缩节胺复配打顶剂对机采棉株型塑造和棉铃分布的影响

申莹莹; 张巨松; 彭增莹; 李宗润; 段松江; 吴一帆; 郭仁松; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究缩节胺复配打顶剂对机采棉株型塑造和棉铃分布的影响.[方法]2021 年以新陆中88 号为材料,采用双因素裂区试验设计,因素为缩节胺和打顶处理,缩节胺2 个水平,喷施缩节胺(H1)和不喷施缩节胺(H0);打顶3 个水平,打顶剂喷施(D1)、人工打顶(D2)和不打顶(D3).研究缩节胺复配打顶剂对棉花株高、主茎日增长量、茎粗、主茎节间数、节间长度、果枝数、果枝长度干物质积累与分配及产量构成的影响.[结果]随着缩节胺的喷施,棉花株高、主茎日增长量、果枝长度、果枝夹角及株宽呈降低趋势,打顶剂喷施可以抑制棉花顶部的生长,并起到免打顶的作用.缩节胺复配打顶剂可以塑造适宜机采的棉花株型.缩节胺复配打顶剂可以更好的将棉花的生殖生长向营养生长转移,增加棉花营养器官的重量,提高棉花的产量.喷施缩节胺处理伏前桃个数显著高于处理不喷施缩节胺处理,增幅为 43.3%.各打顶处理间伏前桃个数无显著差异.各处理的伏桃个数以打顶剂喷施处理最高,不打顶处理最低,棉花的秋桃个数以不打顶处理最低,人工打顶处理最高.喷施缩节胺和打顶剂均可以显著增加棉铃数量,提高棉花产量.[结论]喷施缩节胺和打顶剂会显著影响棉花适宜机采的农艺性状,影响棉花株型塑造及棉铃分布,在生产中使用缩节胺和打顶剂相结合,可以提高棉花产量.

关键词： 缩节胺 打顶剂 机采棉 株型塑造 产量形成

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蛭石复混基质对辣椒育苗的影响

刘衍晨; 刘志刚; 白新慧; 乔鹏; 徐诚; 白慧敏; 张娟; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]选用新疆南疆产蛭石复配菇渣、炉渣,筛选出适合南疆温室辣椒育苗的基质配方.[方法]于2021 年5~7 月在塔里木大学园艺试验站连栋温室内进行辣椒育苗试验,采用随机区组设计,以纯蛭石作为对照,设置7 个处理组,测定不同基质配方的理化性质及辣椒的株高、茎粗、根面积、可溶性糖含量等生长与生理指标.[结果]CK(纯蛭石)可以为辣椒提供良好的根系生长环境,除T2(蛭石:炉渣:菇渣的体积比为 1∶0∶1)、T4(蛭石∶炉渣∶菇渣的体积比为1∶1∶1)处理,其余处理组合的理化性质都符合辣椒育苗基质标准.八叶一心时T2 株高最高为8.5 cm、CK茎粗最粗为1.59 cm、T7(蛭石∶炉渣∶菇渣的体积比为4∶1∶1)叶面积最大为4.41 cm2,CK出苗率最高为 90%、根系生长也最好分别为主根长度 93.25 mm、根面积 511.29 mm2、根尖数21.33 个、根平均长度49.8 mm,生理指标中T1(蛭石∶炉渣∶菇渣的体积比为1∶1∶0)均相对最优分别为,Chla为0.62 mg/cm2、Chla+b为0.82 mg/cm2、Caros为0.57 mg/cm2、可溶性糖含量为0.66 mS/cm、可溶性蛋白含量为0.78 mS/cm,CK的Chlb、Anths含量最高分别为 0.25、0.04 mg/cm2.[结论]菇渣与蛭石的协同性较差不适宜混用培育辣椒幼苗;蛭石与炉渣的协同性较好,在新疆南疆温室条件下,CK(纯蛭石)适合培育辣椒幼苗.

关键词： 蛭石 辣椒 理化性质 生长指标 生理指标

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4种梨砧木对梨火疫病的抗病性评价

何临梓; 张校立; 叶春秀; 陈励坤; 王永鹏; 田雯; 《西北农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：通过离体和活体接种的方式分析梨资源对于梨火疫病的抗病水平,为进行优异梨砧木资源选育及梨火疫病的合理防治奠定理论基础.选取秋子梨、豆梨、杜梨、川梨4种梨砧木类型,采用室内离体叶片、室内离体枝条和室外活体嫩梢人工接种的方式,初步评价不同梨砧木种质接种梨火疫病菌(Erwinia amylovora菌株)后的发病率、发病程度,病斑蔓延的程度及病原菌在侵染过程的差异,并对3种人工接种的鉴定方法结果进行相关性分析.结果表明,接种梨火疫病菌后4种梨砧木类型均有发病现象;结合离体叶片、离体枝条和活体嫩梢的抗病分级结果得出,不同梨砧木类型对梨火疫病抗性强弱依次为秋子梨>豆梨>川梨>杜梨.

关键词： 梨砧木 梨火疫病 抗病性评价

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四氯虫酰胺与3种助剂混配对棉铃虫的防治效果

李维政; 梁赫; 秦子昕; 温雪梅; 何翔宇; 岳磊; 王冬梅; 赵娜娜; 路伟; 《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：棉铃虫是为害棉花的主要害虫,给棉花生长造成严重影响.为筛选出四氯虫酰胺防治棉铃虫的最佳浓度和最适助剂,本文以四氯虫酰胺作为试验药剂,氯虫苯甲酰胺为对照药剂,青皮橘油、Silwet 408、甲基化植物油为农药助剂,采用人工饲料混药法进行室内毒力测定,并进行田间药效试验.室内毒力测定结果表明,四氯虫酰胺对棉铃虫3龄幼虫的72 hLC50为0.061 μg/mL,低于氯虫苯甲酰胺;四氯虫酰胺减量30%后与青皮橘油、Silwet 408、甲基化植物油混配能够起到明显的增效作用,增效比分别为1.91、1.33、1.13.田间药效试验结果显示,在药后7 d内,10%四氯虫酰胺悬浮剂在推荐剂量下对棉铃虫的防效为64.84%~85.53%,与20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂推荐剂量相当,10%四氯虫酰胺悬浮剂+青皮橘油的防效为86.30%~95.56%,表现出较好的速效性,且增效作用优于其他组合.由此建议使用四氯虫酰胺防治棉铃虫时,在推荐用药量基础上减量30%后再与青皮橘油混配进行防治,能够实现农药减施增效的目的.

关键词： 四氯虫酰胺 助剂 棉铃虫 药效评价 毒力测定

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