文献类型: 中文期刊
作者: 罗力力 1 ; 向晓黎 1 ; 党富民 1 ;
作者机构: 1.新疆农垦科学院
关键词: 食品;实验室;质量控制;方式方法
期刊名称: 中外食品工业
ISSN:
年卷期: 2022 年 012 期
页码: 114-116
摘要: 随着社会经济水平的不断提升,食品种类与日俱增,人们开始关注食品质量,并对其提出一个较高的要求。食品是人们营养主要来源,关系到人们的身体健康,通过制定食品标准减少食品安全问题、控制食品质量,可以为人们的饮食安全提供保障。下文中,将主要针对食品质量管理中存在的问题进行深入分析,以此来提出有效的食品安全控制方法。
- 相关文献
[1]实验室信息管理系统开发与应用. 何江勇,周光海,苗新明. 2013
[2]临床等级质粒DNA的实验室制备. 皮文辉,宋志强,刘守仁. 2009
[3]食品中菌落总数检测能力验证的结果分析与质量控制. 李文绮,谷天雨,李自芹. 2023
[4]2019-2021年食品微生物能力验证的结果分析与讨论. 李文绮,李自芹,贾文婷. 2023
[5]L-苯丙氨酸生产及应用研究进展. 李冀新,张超. 2006
[6]钼蓝分光光度法测定食品中磷的研究及改进. 向晓黎,罗力力,党富民,王静. 2015
[7]小米的营养以及应用研究进展. 张超,张晖,李冀新. 2007
[8]食品中甜蜜素测定方法的改进及优化. 党富民,罗瑞峰,谢勇,孙凤霞. 2016
[9]固定化细胞技术应用研究进展. 李冀新,张超,高虹. 2006
[10]食品中的反式脂肪酸. 刘娅,蒋彩虹,江英,颜海燕,韩新年. 2005
[11]固定化细胞应用进展. 张超,王立,高虹,张晖,李冀新. 2006
[12]3种颜色体系在食品应用中的研究进展. 雷用东,邓小蓉,罗瑞峰,魏向利,罗小玲. 2016
[13]间接竞争酶联适配体检测食品中土霉素. 唐宗贵,刘长彬,罗小玲,康立超,孙凤霞,卢春霞. 2015
[14]固定化酶在食品工业中的应用. 张超,高虹,李冀新. 2006
[15]食品中的不安全因素——反式脂肪酸. 刘娅,蒋彩虹,韩新年. 2005
[16]钒钼黄比色法测定食品中磷的研究. 向晓黎,王静,王国红. 2015
[17]多胎萨福克羊新品系的选育. 杨永林,杨华,张云生,王建华,王宏伟,马春萍,何其宏. 2013
[18]新疆生产建设兵团机采棉技术的试验与推广应用. Liu Xiangxin,刘向新,Yan Xianghui,闫向辉,Zhou Yali. 2012
作者其他论文 更多>>
-
基于适配体-阳离子化合物诱导纳米金聚集比色法快速检测苏丹红
作者:刘长勇;卢春霞;陈霞;唐宗贵;党富民
关键词:苏丹红;适配体;纳米金;比色分析
-
食品实验室安全管理存在问题及对策
作者:罗力力;姬勇;胡亚萍;许娜;向晓黎
关键词:食品实验室;安全管理;问题及对策
-
蔬菜中8种有机氯及菊酯类农药残留检测方法
作者:杨涛;刘长勇;唐宗贵;党富民
关键词:气相色谱;有机氯农药;农药残留
-
气相色谱-质谱联用快速检测葡萄酒中有机磷农药残留
作者:党富民;刘长勇;李会会;杨涛;逯霞;赵志永
关键词:微液液萃取;气相色谱-质谱联用;葡萄酒;农药残留
-
黑果枸杞籽油品质及体外抗氧化活性
作者:邢丽杰;逯霞;唐宗贵;李先义;党富民;赵爽;张晓璐;王远
关键词:黑果枸杞籽油;理化性质;脂肪酸组成;体外抗氧化活性
-
新疆枸杞中功能性营养成分分析研究
作者:邢丽杰;罗力力;向晓黎;罗志根;李先义;罗瑞峰;王远
关键词:枸杞;多糖;黄酮;β-胡萝卜素;甜菜碱
-
精异丙甲草胺对甜菜田主要杂草的防除效果和甜菜幼苗的安全性评价
作者:范伟彦;宋文钰;吴彩兰;党富民;杨德松
关键词:精异丙甲草胺;甜菜;杂草;防除;安全性