文献类型: 中文期刊
作者: 陈豪 1 ; 何流琴 2 ; 刘娣 3 ; 杨玲媛 1 ;
作者机构: 1.湖南农业大学动物科学与技术学院
2.湖南师范大学生命科学学院
3.黑龙江省农业科学院畜牧研究所
关键词: 霉菌毒素;肠道菌群;免疫功能;氧化应激;营养代谢
期刊名称: 动物营养学报
ISSN: 1006-267X
年卷期: 2022 年 34 卷 002 期
页码: 772-782
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 霉菌毒素属于霉菌次级代谢产物,具有种类多、分布广、毒性大的特点.霉菌毒素作为畜牧业中的"隐形杀手",不仅严重降低了饲料品质,而且常存在于饲料原料中,影响动物机体健康,直接或间接造成食品安全问题.肠道作为消化吸收的主要场所,对霉菌毒素的刺激具有强烈的抵御和免疫作用,同时也深受霉菌毒素的损伤.玉米是主要的饲料原料之一,而黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮是玉米中主要出现的霉菌毒素,因此了解这3种霉菌毒素的毒性机制显得尤为重要.本文综合国内外研究进展,主要以这3种霉菌毒素为例,就霉菌毒素对肠道屏障、免疫机能、抗氧化功能、微生态平衡和营养物质代谢等的影响及其作用机制研究进行综述,为降低饲料中霉菌毒素的危害和开发降解霉菌毒素产品提供新的思路和理论依据,同时也对提升我国畜禽肉品质和粮食战略安全具有重要意义.
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
基于背膘厚度构建民猪肌内脂肪含量的预测模型
作者:刘亚欣;何鑫淼;刘欣睿;秦婕;王嘉博;王文涛;吴赛辉;刘娣;钟金城
关键词:民猪;构建模型;肌内脂肪;眼肌面积;预测准确率;岭回归最佳线性无偏估计模型;贝叶斯B模型;随机森林算法模型
-
猪FASN基因功能性单核苷酸多态性的生物信息学分析
作者:王芳;马红;张冬杰;付博;郭镇华;汪亮;李忠秋;刘娣
关键词:猪;FASN基因;非同义SNPs(nsSNPs);SNP功能预测;蛋白质高级结构;构建
-
miR-19a对民猪前脂肪细胞分化影响的研究
作者:刘娣;李皓月;马红;汪亮
关键词:细胞分化;猪前脂肪细胞;miR-19a;KLF13
-
miR-155与CEBPB的靶向验证及繁殖性能相关基因的检测
作者:李军义;刘娣;马红;汪亮;霍秀鹏;郝丽
关键词:繁殖性能;CEBPB基因;miR-155
-
微生物组-转录组联合分析肠道菌群对SPF鸡的调节作用
作者:尹海畅;万德财;王含琼;姚婉岐;李忠秋;刘娣
关键词:肠道菌群;微生物组;转录组;体重;免疫
-
民猪从头组装(de novo)的基因组序列特征分析
作者:张冬杰;何鑫淼;汪亮;刘娣
关键词:民猪;从头组装策略;全基因组测序;遗传变异;正选择
-
母猪妊娠期营养策略调整
作者:刘自广;何鑫淼;王文涛;冯艳忠;张海峰;陈赫书;于晓龙;李忠秋;郭镇华;亓美玉;何海娟;刘娣
关键词: