文献类型： 中文期刊

作者： 黄星宇 ¹ ; 杨寒珺 ¹ ; 贾春英 ² ; 张占琴 ³ ; 张凤华 ⁴ ; 张凡凡 ¹ ; 鲁为华 ¹ ;

作者机构： 1.石河子大学动物科技学院

2.新疆生产建设兵团第三师畜牧兽医工作站

3.新疆农垦科学院作物研究所

4.石河子大学农学院

关键词： 饲用油菜;麦秸;混贮;营养成分;发酵品质

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 1003-6377

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 11-19

摘要： 【目的】试验旨在研究不同混合比例对饲用油菜与麦秸青贮品质的影响。【方法】将饲用油菜与麦秸按不同鲜重比例（饲用油菜:麦秸分别为100%:0%,95%:5%,90%:10%,85%:15%,80%:20%,70%:30%）混合裹包后常温保存，每个处理设置3个重复，在60 d时开包取样，对混贮饲料的发酵和营养物质含量进行测定，同时进行有氧稳定性分析。【结果】结果表明，随着麦秸比例的添加，pH值、粗蛋白含量、可溶性碳水化合物、丁酸含量的比例显著下降，干物质含量、乳酸含量显著增加，粗脂肪含量、乙酸含量、氨态氮含量变化差异不显著，混贮的发酵品质整体呈现升高趋势，混贮的营养品质呈现降低趋势。【结论】综合发酵品质、营养成分、V-Score评分及有氧稳定性分析，饲用油菜与麦秸混贮比例为质量比8:2（混贮含水量为64.97%）时较好。