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响应面法优化类芽胞杆菌HB172198产褐藻胶裂解酶发酵培养基

文献类型： 中文期刊

作者： 郑志国 1 ; 黄惠琴 1 ; 朱军 1 ; 邹潇潇 1 ; 鲍时翔 1 ;

作者机构： 1.海南大学热带农林学院;中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 响应面法;褐藻胶裂解酶;类芽胞杆菌;发酵优化

期刊名称： 基因组学与应用生物学

ISSN： 1674-568X

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 151-158

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了提高类芽胞杆菌新种HB172198产褐藻胶裂解酶活力,本研究采用响应面法对该菌株液体发酵培养基进行了优化实验。在单因素实验和Plackett-Burman试验筛选出海藻酸钠、胰蛋白胨、NaCl、MgSO_4·7H_2O等4个显著影响产酶因素的基础上,通过Box-Behnken设计及响应面法进行回归分析,得出产褐藻胶裂解酶最佳发酵培养基,其成分为:海藻酸钠7.50 g/L、胰蛋白胨13.57 g/L、NaCl 29.75 g/L、MgSO_4·7H_2O 0.08 g/L。优化条件下该菌株最大酶活性达14.60 U/mL,是优化前的1.87倍。本研究为菌株HB172198产褐藻胶裂解酶的大规模生产和工业应用提供了重要的理论依据。

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