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食用菊研究应用现状与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 陈媛 1 ; 郭航 1 ; 王远会 1 ; 王之劲 1 ; 徐蝉 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院

关键词： 食用菊;功效;功能成分;开发应用

期刊名称： 花卉

ISSN： 1005-7897

年卷期： 2021 年 024 期

页码： 186-188

摘要： 对食用菊研究和应用情况进行综述.从品种、功能成分、生理生化、栽培技术、组织培养、贮藏加工等方面总结国内外食用菊研究发展情况;并对我国食用菊产业现状和应用发展方向进行阐述和展望.以期为我国食用菊基础研究和产业应用提供参考.

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