文献类型： 中文期刊

作者： 忻耀年 ¹ ; 周伯川 ² ; 李静 ² ; 鲍元奇 ² ; 薛亚琳 ² ; K.Aitzetmüller ² ; G.Werner ² ; 徐永昶 ² ;

作者机构： 1.内贸部西安油脂科学研究设计院

2.内贸部西安油脂科学研究设计院,内贸部西安油脂科学研究设计院,内贸部西安油脂科学研究设计院,内贸部西安油脂科学研究设计院,内贸部西安油脂科学研究设计院,德国联邦油脂研究院,德国联邦油脂研究院,青海省农林科学院林业研究所 西安710082,西安710082,西安710082,西安710082,西安710082,西宁 810008

关键词： 生化成分;沙棘油;沙棘种;亚种

期刊名称： 沙棘

ISSN： 1003-8809

年卷期： 1996 年 01 期

页码： 32-34

摘要： 对取自青海产的西藏沙棘、肋果沙棘、中国沙棘和中亚沙棘种籽及由其制得的油进行了油含量及生化成份分析。结果表明西藏沙棘种子在油脂、蛋白质、油中必需脂肪酸含量,V-E和总植物甾醇含量方面均占优势.