文献类型: 中文期刊
作者: 余梅 1 ; 焦迎春 2 ; 孙旭 2 ; 余刚 2 ; 邱冬梅 2 ; 高淑敏 3 ;
作者机构: 1.青海普兰特药业有限公司
2.青海大学农牧学院
3.青海省农林科学院
关键词: 响应面法;青海野生双孢菇;胞外多糖;培养基;优化
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2016 年 12 期
页码: 152-157
收录情况: 北大核心
摘要: 以野生青海双孢菇(Agaricus bisporus(Lange)Imbach)为试材,以胞外多糖含量为响应值,在单因素试验的基础上,采用4因素4水平响应面分析法,研究了培养基中不同营养因子对其菌丝代谢胞外多糖含量的影响,以确定最佳野生双孢菇发酵培养基。结果表明:最优培养基为甘露醇19.83g·L~(-1),蛋白胨6.35g·L~(-1),维生素B121.61g·L~(-1),硫酸亚铁0.42g·L~(-1),胞外多糖含量最高可达2.002g·L~(-1),与试验模型预测值基本一致。
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