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• HP-SPME-GC-MS结合ROAV分析新疆不同小麦品种面粉主要挥发性成分

  作者：毛红艳;于明;祖力皮牙·买买提;岳丽

  关键词：新疆小麦;HP-SPME-GC-MS;ROAV;主成分分析;聚类分析

• 新疆3个鲜食枣品种的抗寒性评价

  作者：刘敏;靳娟;阿布都卡尤木·阿依麦提;樊丁宇;郝庆;杨磊;赵晓梅;耿文娟

  关键词：抗寒性;LT50;主成分分析;隶属函数

• 核桃林套种饲草高粱栽培技术

  作者：再吐尼古丽·库尔班;阿布力克木·阿布力孜;木尔扎别克;王卉;山其米克;阿布来提·阿布拉;赛力汗·赛

  关键词：饲草高粱;核桃林;套种;栽培技术

• 三色藜麦抗氧化活性及体外消化特性

  作者：祖力皮牙·买买提;毛红艳;岳丽;王佳敏;于明

  关键词：三色藜麦;营养成分;抗氧化活性;体外消化;预估血糖指数

• 非油炸方便面研究进展

  作者：岳丽;毛红艳;祖力皮牙·买买提;王佳敏;于明

  关键词：非油炸方便面;复水性;品质改良剂;营养强化;干燥技术

• 电感耦合等离子体原子发射光谱法ICP-OES测定红枣中锶的不确定度

  作者：马玉娥;刘敏;朱宁

  关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱法;红枣;锶;不确定度

• 生物诱导剂和杀菌剂对新疆红枣黑斑病抗性的影响

  作者：马玉珊;范盈盈;刘敏;钦巧眉;王艳;王成;张锐利

  关键词：红枣;黑斑病;生物诱导剂;杀菌剂;抗病性;营养品质