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应用数码相机进行水稻氮营养诊断

光谱学与光谱分析 2009 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要:传统的水稻氮营养诊断需要大量的破坏性取样和实验室分析,SPAD叶绿素仪虽然具有较高的精度,但只能测定叶片的很小一部分,需要进行多点的测试,在大面积应用费时费力,时效性和便捷性不足。该文利用田间不同氮水平试验,使用数码相机获取了水稻冠层图像并进行色彩分析,研究了利用可见光遥感技术手段进行水稻冠层的氮营养诊断的可行性,并对表征水稻氮营养状况的可见光光谱诊断指标进行了探索。研究结果表明,数字图像红光值(R)、绿光值(G)和红光标准化值(NRI)与水稻氮营养状况常规诊断指标植株全氮含量、生物量和地上部吸氮量等都呈显著的线性反相关关系,而绿光标准化值则与上述指标呈显著正相关关系。红光标准化值与叶绿素仪SPAD读数相比能更好地表征水稻幼穗期的氮素营养状况,与常规测试指标的相关系数介于0.541~0.780之间。数字图像色彩分析技术具有发展成为新一代作物氮营养诊断手段的潜力。

关键词: 数字图像 色彩深度 水稻 氮营养诊断

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应用可见光光谱进行夏玉米氮营养诊断

光谱学与光谱分析 2009 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要:传统的作物氮营养诊断需要大量的实验室分析和破坏性取样,时效性和便捷性不足。高光谱技术被逐渐应用到作物氮营养监测当中,但由于仪器昂贵并需要专业的软件进行处理,在一定程度上限制了这一技术的应用。文章通过田间试验研究了采用可见光光谱进行夏玉米氮营养诊断的可行性,并试图寻找适宜的表征作物氮营养的可见光光谱参数。研究结果表明,绿光值、蓝光值、红光标准化值、绿光标准化值和蓝光标准化值等多个图像参数均与夏玉米的植株全氮含量、叶片SPAD值有着显著的线性相关关系。在低施氮条件下,叶脉硝酸盐浓度低于2000 mg.L-1时,绿光值、蓝光值、绿光标准化值和蓝光标准化值与叶脉硝酸盐浓度有着显著的线性相关关系。而在高施氮条件下,叶脉硝酸盐浓度高于2000 mg.L-1时,随着叶脉硝酸盐浓度的升高,图像参数呈平台反应,不再增加。综合比较来说,以绿光标准化值和蓝光标准化值为最好,与各常规的氮营养诊断指标的相关系数介于0.45~0.66之间。

关键词: 夏玉米 可见光 叶脉硝酸盐浓度 绿光标准化值

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豆乳酒发酵条件优化

农业工程学报 2007 EI 北大核心 CSCD

摘要:该文对豆乳酶解液发酵制酒的酿造工艺进行了初步的探讨,通过单因素试验、正交试验,确定出该产品的最佳生产工艺。结果表明,大豆与水1∶10制成的豆乳中加入12000 U/L的木瓜蛋白酶,pH 7.0,60℃水解6 h,水解液中接种0.15‰葡萄酵母菌,加入18%的蔗糖,用柠檬酸调发酵液pH值3.4,在25~27℃下发酵7~9 d,经陈酿后研制出的豆乳酒风味纯正,酒体丰满,口感、稳定性均较好,不仅含有大豆的营养物质,还有发酵酒的芳香,为充分利用大豆资源开辟了一条新途径。

关键词: 豆乳 水解液 豆乳酒 发酵条件 优化

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太行山山前平原冬小麦-夏玉米推荐施肥指标的修正

农业工程学报 2007 EI 北大核心 CSCD

摘要:采用3种肥料效应模型,分析模拟了太行山山前平原高产区冬小麦-夏玉米轮作制度下的施肥量与作物产量之间的效应关系。结果表明,采用线型+平台模型拟合,冬小麦和夏玉米生育期的最佳施氮量分别为91 kg/hm2和39.7 kg/hm2,在保证作物产量不减的情况下,比当地农民采用的传统二次型施肥模型的施氮量分别减少59%和79.7%。华北平原高产区长期过量施用氮肥,造成土壤中有不同程度的硝态氮积累,故施用基肥时,应特别注重测定田间土壤根层(0~60 cm)的硝态氮含量。通过养分平衡长期定位试验表明,该区磷肥合理施用量为P2O575 kg/hm2。实行冬小麦秸秆还田情况下,冬小麦季宜施用钾肥K2O 45 kg/hm2,夏玉米季可以不施钾肥。依据该文推荐的施肥指标可使冬小麦季节省肥料投资407.4元/hm2,玉米季节省肥料投资503.8元/hm2,两季作物的施肥利润均显著提高。为中国华北平原粮食高产区合理施用化肥、减少资源浪费、提高经济和生态效益提供了参考依据。

关键词: 施肥模型 肥料效益 硝态氮 推荐指标

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极端气候条件下冬小麦产量构成及成因分析

农业工程学报 2005 EI 北大核心 CSCD

摘要:对冬小麦极端气象年份的气候特征与小麦地上部生长发育状况进行了分析比较。在2003年寒冬冷春、日照偏少、春雨偏多的气候条件下,与2002年相比,冬小麦主要生育期分别推迟4~18d,单位面积茎数(峰值)减少29.1%;生物量及叶面积系数大幅下降;穗粒数、千粒重虽分别提高6.37粒和3.21g,但有效穗数降幅较大(320.84万穗/hm2),仍导致减产612.29kg/hm2。分析结果认为,在气候异常年份,改进播种制度,调整播种量,间接调控单位面积穗数,可有效提高产量。

关键词: 冬小麦 极端气象年份 产量 关键措施

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无腥大豆中加入银耳浸提液生产酸豆奶的工艺研究

农业工程学报 2005 EI 北大核心 CSCD

摘要:研究利用银耳浸提液和不含脂肪氧化酶的无腥味大豆加工酸豆奶。结果表明:最佳加工工艺为豆奶中添加10%银耳浸提液,3%蔗糖,15%纯牛奶和25%的酸牛奶,在40~42℃下发酵7h,制得的酸豆奶与用普通大豆按常见加工工艺生产的产品比较,原料不用进行脱腥处理,减少能源消耗,降低设备投资及加工成本,蛋白质回收率高;且将银耳浸提液与豆奶混合发酵,银耳中所含的多糖类物质有利于乳酸菌生长发酵,产品中风味物质乙醛和联乙酰量增多,又因其粘稠性作为稳定剂增加制品的稳定性,防止酸豆奶析水。

关键词: 银耳浸提液 无腥大豆 豆奶 发酵

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影响玉米摘穗过程中籽粒破碎和籽粒损失率的因素分析

农业工程学报 2002 EI 北大核心 CSCD

摘要:为了降低玉米的收获损失 ,该文通过摘穗板式摘穗机构的正交试验方法 ,对在玉米摘穗过程中影响籽粒破碎和籽粒损失率的 4个因素——摘穗板的形式、拉茎辊转速、籽粒含水率、机具前进速度进行了分析。结果表明 ,籽粒破碎率受籽粒含水率的影响最大 ,受摘穗板形式和拉茎辊转速影响次之 ,受前进速度的影响较小。籽粒损失率受拉茎辊转速的影响最大 ,受摘穗板形式的影响次之。当籽粒的含水率较低 (30 %左右 )、摘穗板的形式为弯板、拉茎辊转速为中速度 (6 0 0~ 70 0 r/ m in)时进行玉米的摘穗作业时 ,综合指标较好

关键词: 玉米收获机械 摘穗装置 玉米果穗 玉米籽粒 试验研究

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带绒棉种丸粒化加工工艺的研究

农业工程学报 2000 EI 北大核心 CSCD

摘要:设计了棉种不脱绒直接进行加工、丸粒化的新工艺 ,从而实现带绒棉种机械化精量播种。为了实现这一工艺过程 ,采用介电式种子分选机对带绒棉种进行精选加工 ,设计成功了滚筒式丸化机进行丸粒化加工。通过丸粒化工艺试验和丸粒化棉种种植试验 ,证明这一加工工艺可行。为棉花生产过程机械化提供了新的工艺和设备

关键词: 带绒棉种 丸粒化工艺 滚筒

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制取淀粉用甘薯的最佳收获期及磨浆分离机的研究

农业工程学报 2000 EI 北大核心 CSCD

摘要:通过对河北省甘薯集中产区“一窝红”和“卢选 1号”两个具有代表性的甘薯品种 ,在不同收获时间甘薯淀粉亩产量的试验测定 ,确定出该区甘薯用来制取淀粉的最佳收获时间。同时 ,为在甘薯最佳收获时间内制取淀粉 ,提高甘薯淀粉的亩产量 ,研究设计了适合甘薯集中产区的 6 SF- 2 0型薯类磨浆分离机。该机的淀粉分离率为96 .4% ,淀粉提取率为 92 .0 % ,达到国际先进水平

关键词: 甘薯 收获期 淀粉亩产量 研究设计 薯类磨浆分离机

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热水处理对草莓果实贮藏品质与生理变化的影响

应用基础与工程科学学报 2000 EI CSCD

摘要:50℃热水处理‘全明星’草莓 ( Fragaria ananassa Duch.cv.All star)1 0 min,可有效保持果实的硬度与颜色 ,减少腐烂率 ,降低果实贮藏早期的呼吸强度和可溶性蛋白质含量 ,抑制花青素、总酚和类黄酮的积累 ,增加氨基酸含量 ,降低贮藏后期果实的过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性与过氧化物含量

关键词: 草莓 热水处理 色泽 过氧化物 蛋白质 腐烂

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