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过氧化氢纳米雾化熏蒸对黄豆芽贮藏品质及生理特性的影响

食品安全质量检测学报 2023

摘要:目的 探究过氧化氢(H2O2)纳米雾化熏蒸处理对黄豆芽贮藏品质及生理特性的影响。方法 以黄豆品种“绥农53号”萌发的豆芽为试材,分别采用体积分数为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的H2O2雾化熏蒸5 min,无熏蒸处理作为对照组(CK),置于2℃,相对湿度为85%环境中贮藏,每隔2 d测定1次黄豆芽的失重率、硬度、脆度、菌落总数、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、H2O2积累量、总酚含量及褐变数和褐变相关酶活力相关指标。结果 与CK组相比,在贮藏第5 d, 1.5%H2O2纳米雾化熏蒸黄豆芽的失重率、菌落总数、褐变指数、MDA含量及H2O2积累量分别减少57.9%、22.6%、35.7%、31.0%和25.8%,硬度和脆度较CK组分别提高了25.6%和33.3%。总酚含量减少26.3%,1.5%H2O2纳米雾化熏蒸处理可以有效抑制褐变相关的多酚氧化酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶的活性。结论 1.5%H2O2浓度雾化熏蒸处理黄豆芽的保鲜效果最好,更有助于保持黄豆芽贮藏品质,本研究可为黄豆芽规模化生产提供理论依据。

关键词: 黄豆芽 过氧化氢 纳米雾化熏蒸 贮藏品质 生理特性

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新疆棉秆回收机械化现状及发展对策

华中农业大学学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:新疆是我国最大的棉花产区和优质棉生产基地,棉花种植面积和产量均居全国首位.棉秆作为棉花的主要副产物,是一种重要的农业可再生资源,其利用价值越来越受到关注.棉秆回收机械化作为棉秆收储运的首要环节,是保障棉秆离田综合利用的前提,解决棉秆回收机械化问题对提高其综合利用率、改善生态环境和提高经济效益具有重要现实意义.本文分析了新疆棉花生产与棉秆资源现状,概述了国内外典型的棉秆回收机械研究与应用现状,总结了我国棉秆回收机械的类型、关键技术、性能特点、存在问题和发展趋势,指出了现阶段我国棉秆回收机械化程度低、收储运体系不完善是制约其综合利用的瓶颈问题,提出要加强棉秆回收机械研发创新力度,突破核心关键技术;同时完善收储运体系建设,建立离田回收利用技术模式.

关键词: 棉秆 机械化回收 棉秆回收机械 棉秆打捆机 离田回收

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弹齿链耙式残膜回收机链耙装置的设计与试验

浙江农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为深入研究弹齿链耙式残膜回收机链耙装置作业过程中不同工作参数对机具运行和作业质量的影响,利用EDEM 2019.1 软件建立弹齿与土壤相互作用的三维离散元模型,模拟弹齿收膜过程中所受作用力的变化情况,验证此工况下作业的可靠性,发现其不会因塑性变形而失效,弹齿能够顺利作业.用Python 3 软件绘制不同速比下的弹齿尖运动轨迹,发现运动轨迹为摆线.采用三因素三水平Box-Behnken试验设计方法,建立链耙角速度、机具行驶速度、弹齿入土深度与残膜捡拾率和含杂率之间的数学模型,寻求残膜回收机的最优作业参数组合,并进行田间验证试验.结果表明,优化的作业参数为链耙角速度 14.73 rad·s-1,机具行驶速度9.7 km·h-1,弹齿入土深度74.75 mm.在此条件下开展田间验证试验,残膜捡拾率为92.8%,含杂率为63.6%,可满足残膜回收机的作业要求.

关键词: 残膜回收 链耙装置 响应面法

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26份油葵品种(系)产量与农艺性状分析及综合评价

种子 2023 北大核心 CSCD

摘要:为提高油葵试验资料分析的科学性和准确性,克服亲本配置的盲目性,提高育种效率,对26份油葵品种(系)的主要农艺性状进行相关分析、灰色关联度分析和聚类分析。相关分析表明,结实率、株高、单盘总粒重和花盘直径与产量呈极显著正相关,单盘籽粒数与产量呈显著正相关,籽仁率与产量呈显著负相关;灰色关联度分析表明,主要性状对产量的关联顺序依次为:单盘总粒重>花盘直径>株高>结实率>单盘籽粒数>百粒重>茎粗>籽仁率;聚类分析将26个油葵品种(系)根据各性状的表现分为四大类群,第Ⅰ类和第Ⅱ类材料综合性状表现较好,在新疆有很大的研究价值和推广前景,而第Ⅲ类和第Ⅳ类材料综合性状差,可以根据实际育种目标合理选择。

关键词: 油葵 性状 相关分析 灰色关联度分析 聚类分析

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1SZL-300型振动深松整地联合作业机的研制

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】基于自激振动深松减阻原理,研制1SZL-300型振动深松整地联合作业机。【方法】利用Solidworks和CAXA绘图软件设计整机及关键部件结构,研究振动深松部件单体和激振弹簧选型,分析深松铲入土受力及自激振动减阻原理。【结果】弹簧自激振动能够有效减小牵引阻力,自激振动条件下样机深松深度(耕深)382 mm,深松耕深稳定性系数96.8%,土壤膨松度为28.6%,土壤扰动系数为67.5%,地表10 cm内碎土率达62.8%,样机在平均作业速度7.1 km/h下的纯工作小时生产率为2.2 hm~2/h。【结论】1SZL-300型振动深松整地联合作业机作业效果良好,各项检测指标均达到了设计要求。

关键词: 农业机械 深松机 自激振动 减阻 田间试验

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乙烯脱除剂结合1-MCP处理对吊干杏贮藏期间冷害及活性氧代谢的调控作用

现代食品科技 2023 北大核心

摘要:该研究探讨了乙烯脱除剂(EA)结合1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对吊干杏贮藏期间冷害及活性氧代谢的影响.为了筛选适宜吊干杏贮藏的保鲜剂,为生产中吊干杏的保鲜提供理论和科学依据,以新疆一师四团鲜食吊干杏为试材,分别采用乙烯脱除剂(EA)及1-甲基环丙烯(1-MCP)对吊干杏进行贮前处理,以无处理为对照(CK),置于0℃,湿度为90%~95%保鲜库中贮藏,每隔7 d测定果实各项生理指标.结果表明,EA、1-MCP单独处理和复合处理对抑制吊干杏贮藏期间冷害发生及保持活性氧代谢均有一定的积极作用,EA结合1-MCP处理较CK,冷害发生推迟了14 d,冷害发生率降低了42.59%,在贮藏第49 d,(O-2·)的产生速率降低了24.52%,H2O2含量减少了65.03 μmol/g,SOD、CAT和POD酶分别提高了0.11 U/g、0.20 U/g和1.06 U/g.说明,EA结合1-MCP处理,抑制了吊干杏在贮藏期间冷害的发生率,超氧阴离子自由基(O-2·)的产生速度和细胞内过氧化氢(H2O2)的累积,延缓了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的下降速率,更好的防止了果实过高的氧化伤害,维持了吊干杏果实的活性氧代谢平衡,保持了吊干杏贮藏期间的品质和风味.

关键词: 吊干杏 EA 1-MCP 冷害 活性氧

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长江经济带城市化与农村生态环境耦合协调特征及影响因素研究

重庆工商大学学报(社会科学版) 2023

摘要:实现城乡统筹和深度融合是中国经济高质量发展的内在要求。分析了长江经济带城市化系统与农村生态环境系统(简称两系统)耦合协调的时空演化特征,并运用面板Tobit随机效应模型对其耦合协调的影响因素进行实证检验。结果表明:(1)2001—2019年两系统耦合度呈现拮抗特征;耦合协调度由期初的中度失调进阶为勉强协调,呈现稳步提升的良好态势。(2)财政支农、农村经济发展、科技创新和政府治理能力对两系统耦合协调关系具有显著正向影响,环境规制对其具有显著负向影响;除政府治理能力外,其余四项因素均呈现显著的地区异质性。(3)从优化财政支农政策、提升政府协同治理能力、聚集科技协同创新要素和定位差异化发展等方面给出政策启示,以期为促进长江经济带生态一体化发展和城乡融合协调发展提供决策参考。

关键词: 城市化 农村生态环境 耦合协调 长江经济带 环境治理

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氮肥减施下有机肥替代对滴灌棉花产量、氮素吸收利用及土壤硝态氮的影响

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]比较氮肥减施条件下有机肥替代在滴灌棉花上的肥效及其对土壤硝态氮的影响,以选择合适的有机肥替代氮肥技术,提高氮肥利用率.[方法]试验设5 个处理,分别为(1)不施氮肥(N0);(2)习惯施肥(N300);(3)习惯施肥减氮 20%(N240);(4)习惯施肥减氮 20%后,75%由尿素提供,25%由有机肥提供(N180MN60);(5)在处理(4)的基础上增加黄腐酸150 kg/hm2(N180 MN60 FA).分析有机肥替代氮肥技术对棉花产量及氮肥利用率的影响.[结果](1)与习惯施肥相比,N180 MN60FA显著增加棉花干物质量,增产 3.3%~6.4%;而有机肥替代部分氮肥与习惯施肥的棉花干物质与产量大体相同.(2)与习惯施肥相比,N180 MN60、N180 MN60 FA的棉花氮素吸收量没有显著差异,但氮肥利用率分别增加了8.4 和11.0 个百分点,减少了土壤氮素盈余.(3)等氮量条件下,N180 MN60FA显著增加了土壤硝态氮含量.[结论]在减氮20%条件下,有机肥替代部分氮肥再配施黄腐酸的效果优于习惯施肥,而有机肥替代部分氮肥效果与习惯施肥相当.

关键词: 有机肥替代 氮肥 棉花 产量

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牛病毒性腹泻病毒的分子生物学特性及发病机制研究进展

中国畜牧兽医 2023 北大核心 CSCD

摘要:牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus, BVDV)是影响全世界养牛业的重要病原体之一,给畜牧业造成了巨大经济损失。BVDV由2种生物型和多种不同基因亚型毒株组成,这些毒株具有不同的抗原性、细胞病理学和致病性发病机制。尽管世界各国为控制和预防BVDV的发生与流行做出诸多努力,但仍有BVDV感染动物的报道。笔者主要围绕BVDV的分子生物学、发病机制以及宿主对病毒感染的免疫反应尤其是免疫逃避策略、免疫防控等方面进行论述,阐述了BVDV通过劫持宿主免疫系统以确保病毒复制成功的一些免疫逃避策略,以期为遏制BVDV的出现和传播,从而实现净化、控制该病毒提供参考。

关键词: 牛病毒性腹泻病毒 分子生物学 发病机制

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2个小麦AL型细胞质雄性不育系的异交特性分析

麦类作物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:提高不育系的异交结实率是杂交小麦制种产量取得突破的重要途径.为明确小麦AL型雄性不育系的异交结实特性,连续3年测定了 2个小麦AL型不育系36A和3235A的柱头活力、柱头外露率、颖间距和自然异交结实率.结果表明,36A和3235A的平均 自然异交结实率分别为113.02%和44.65%,柱头活力分别为104.96%和76.7%,差异均达到显著水平;二者的柱头外露率和颖间距无显著差异.相关分析表明,授粉天数与柱头活力呈显著负相关,柱头活力随授粉天数的延长而降低;柱头活力与柱头外露率和颖间距、柱头外露率与颖间距间均呈显著正相关.随授粉进程推移,柱头活力、柱头外露率和颖间距均呈先增后减趋势,36A的3个指标均高于3235A,综合表现为异交结实率高.花后第4~11天套袋饱和授粉异交结实率最高,授粉后第6~12天,柱头外露率和颖间距均达到最大.因此,小麦AL型不育系的恢复系扬花始期比不育系推迟2~3 d,小花陆续开放、柱头活力也较强,并持续开颖,可保持较高结实率,为最佳授粉时间.

关键词: 小麦AL型不育系 异交结实率 柱头活力 柱头外露率 颖间距

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