文献类型: 中文期刊
作者: 陈常颂 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院茶叶研究所
期刊名称: 茶叶科学技术
ISSN: 1007-4872
年卷期: 2003 年 02 期
页码: 39-40
摘要: 我省素有“八山一水一分田”之称,茶叶是我省山区的重亚经济作物,也是我国传统的出口创汇产品。目前我省有茶园出积200多万亩,居全国第二位,产量居全国首位,产值居全国第三位。茶业维系着我省近十分之一人口的生计问题。世贸的加入及人民对食品安全的日益重视,使茶叶卫生质量问题成为提高茶业新的经济增长点的“瓶颈”,“绿色壁垒”已构成我省茶业发展的严峻挑战。应对茶业发展的技术壁垒,走有机茶之路是最好的选择。 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加,在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的,并符合国际有机农业运动联合会标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书的一种无污染、纯天然卫生茶叶。有机茶作为一种安全优质的保健饮品,具有很大的市场空间。开发生产有机茶,可以带动全国使用有机肥、病虫害生物防治等无公害生产技术,改善茶园生态
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