文献类型: 中文期刊
作者: 林长光 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所
期刊名称: 福建畜牧兽医
ISSN: 1003-4331
年卷期: 2003 年 25 卷 06 期
页码: 58-59
摘要: 脂类是存在于植物和动物体组织内,不溶于水而溶于象苯、乙醚和氯仿等普通有机溶剂的一类物质,是一类具有某些机同物化特性的化合物。脂肪是脂类的一种,是动植物的组成成分,也是贮备能量的重要来
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