您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

日粮中添加整粒稻谷对河田鸡生长性能及屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李忠荣 1 ; 冯玉兰 1 ; 杨烨 1 ; 刘景 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 河田鸡;稻谷;生长性能;屠宰性能

期刊名称： 福建畜牧兽医

ISSN： 1003-4331

年卷期： 2003 年 25 卷 02 期

页码： 3-5

摘要： 本试验将56日龄的河田鸡肉用公母鸡396羽(公母各半)各随机分成3个处理,每个处理3个重复,每个重复公母鸡各22羽,处理1饲喂专用饲料,处理2、处理3饲喂专用饲料+不同比例整粒稻谷,公母鸡分开饲养,进行9～12周、13～16周两个生长阶段的饲养试验,并于12周末、16周末进行屠宰性能测定,结果表明:随着日粮中稻谷比例的增加,阶段平均体重、总增重、腿肌率(PLM)在9～16周两个阶段,公鸡呈上升的趋势,母鸡呈下降的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p>0.05)。平均增重成本在9～12周,公鸡呈明显下降趋势,母鸡呈上升的趋势;在13～16周,公母鸡均呈下降的趋势。半净膛率(PHE)、全净膛率(PE)、胸肌率(PBM)在9～16周两个阶段,公母鸡均呈上升的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p>0.05)。腹脂率(PAF)、皮下脂肪厚度(SFP)、肌间脂肪宽度(TMF)在9～12周,公鸡呈上升的趋势,母鸡呈下降的趋势;在13～16周,公母鸡均呈上升的趋势,同阶段同性别各处理间差异均不显著(p>0.05)。生长性能、屠宰性能还受性别、周龄等因素的影响。

  • 相关文献

[1]日粮中添加整粒稻谷对河田鸡肉质性状的影响. 李忠荣,冯玉兰,杨烨. 2003

[2]低蛋白质日粮对优质肉鸡屠宰性能及肌肉成分的影响. 李忠荣. 2013

[3]河田鸡体尺性状和屠宰性能相关性和主成分分析. 朱志明,刘庆长,朱贵明,李丽,章琳俐,缪中纬,辛清武,郑嫩珠. 2023

[4]不同日龄阉割对河田鸡屠宰性能、胸肌肉品质及脂肪酸组成的影响. 李忠荣,邱其华,邱华玲,刘庆长,刘景,陈鑫珠,林勤. 2023

[5]环境温度对福建河田鸡生长性能和营养需要量的影响. 冯玉兰,杨烨,李忠荣. 2001

[6]低蛋白质日粮对河田鸡生长性能及血清生化指标的影响. 李忠荣,陈婉如,叶鼎承,刘景,冯玉兰. 2011

[7]不同日龄阉割对河田鸡生长性能、血清生化指标及鸡冠发育的影响. 李忠荣,邱华玲,林勤,陈鑫珠,陈文忠,刘景. 2022

[8]发酵豆粕对樱桃谷肉鸭生长性能和屠宰性能的影响. 黄艺伟,王全溪,陈文忠,林丽花,林俊英,王长康. 2012

[9]吉安红毛鸭与白改鸭杂交后代生产性能分析. 张危红,刘林秀,黄瑜,季华员,韦启鹏,黄江南,谢金防. 2020

[10]"精油+有机酸"复合微胶囊制剂对肉鸭生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肌肉品质的影响. 陈文忠,张谋炎,李英英,庄晓东,曾丽莉,张雷. 2022

[11]河田鸡肌内脂肪沉积规律的研究. 李忠荣,刘景,叶鼎承,陈婉如. 2014

[12]不同着色技术方案对河田鸡外观肤色的影响. 李忠荣,陈婉如,叶鼎承,刘景,冯玉兰. 2011

[13]饲养方式对河田鸡肉质性状的影响. 杨烨,方贵友,李忠荣,缪伏荣,冯玉兰. 2008

[14]河田鸡日粮能量和粗蛋白质水平的研究. 杨烨,李忠荣,冯玉兰. 2001

[15]河田鸡脂肪沉积规律的研究. 李忠荣,刘景,叶鼎承,冯玉兰. 2010

[16]壳聚糖对河田鸡脂肪沉积的影响. 李忠荣,冯玉兰. 2010

[17]河田鸡体重、体尺及屠宰性状测定及其相关性分析. 朱志明,杨武,缪中纬,辛清武,刘庆长,郑嫩珠,胡晓寰. 2012

[18]性别和营养水平对福建河田鸡风味前体物质含量的影响. 杨烨,冯玉兰,李忠荣,谢新东,缪伏荣,方贵友,涂化章,文杰. 2006

[19]河田鸡公鸡阉割及饲养管理配套技术. 李忠荣,邱其华,邱华玲,叶鼎承,陈婉如,刘景. 2018

[20]河田鸡VIPR-1基因外显子2HpaⅡ位点多态性与产蛋性状的关联分析. 朱志明,陈红萍,杨武,缪中纬,辛清武,周晓勇,邱其华,胡晓寰,郑嫩珠. 2015

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台