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海南省农业科学院农产品加工设计研究所
简介:农产品加工设计研究所开展热带农产品采后生理、贮藏保鲜技术、产地初加工技术、精深加工技术、食品营养与功能食品和食品质量安全研究、设备配套及产业化关键共性技术研究等工作;开展农产品加工领域的新技术研究、应用与推广、技术咨询与培训服务工作;承担国家、省(部)农产品保鲜加工研究平台建设与管理,为提高农产品附加值和保障食品安全,促进农业可持续发展提供技术支撑。

研究学科:开展热带农产品采后生理、贮藏保鲜技术、产地初加工技术、精深加工技术、食品营养与功能食品和食品质量安全研究、设备配套及产业化关键共性技术研究等工作

  • 发文量: 130
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  • 被引量: 65
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  • EI: 1
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  • CSSCI: 0
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  • CSCD: 26
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  • SCI: 0
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  • 北大核心: 75

农产品加工设计研究所开展热带农产品采后生理、贮藏保鲜技术、产地初加工技术、精深加工技术、食品营养与功能食品和食品质量安全研究、设备配套及产业化关键共性技术研究等工作;开展农产品加工领域的新技术研究、应用与推广、技术咨询与培训服务工作;承担国家、省(部)农产品保鲜加工研究平台建设与管理,为提高农产品附加值和保障食品安全,促进农业可持续发展提供技术支撑。

人才队伍

内设:办公室、农产品加工与综合利用研究室、农产品贮藏保鲜研究室、营养与功能食品研究室。

组织机构

内设:办公室、农产品加工与综合利用研究室、农产品贮藏保鲜研究室、营养与功能食品研究室。

上级单位

海南省农业科学院

研究领域

开展热带农产品采后生理、贮藏保鲜技术、产地初加工技术、精深加工技术、食品营养与功能食品和食品质量安全研究、设备配套及产业化关键共性技术研究等工作

获得成就

海南省农业科学院

联系方式

电话:0898-65351655   邮箱 :
  邮编:571100   传值:(0898)65231209
  地址:海南省海口市兴丹路14号

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