我国畜牧业发展现状及未来发展趋势
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张海峰
作者: 张海峰;陈南;辛翔飞;王祖力
作者机构:
关键词: 畜牧业生产;肉类食品市场;发展趋势
期刊名称: 中国猪业
ISSN:
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 13-17
摘要: 近年来,随着消费升级和人们生活水平的提高,我国畜牧业也面临着越来越多的挑战和机遇。首先是生产规模逐渐扩大,尤其牛、羊、禽类产品生产增长迅速;其次,价格波动较大,尤其猪肉价格在2019—2022年波动幅度巨大;第三是畜牧生产盈利水平不高,行业低利润是阻碍我国畜牧业高质量发展的主要因素;第四是我国对肉类产品进口依存度增加,肉类产品进口来源比较集中,可能会给我国的粮食安全保障带来一些潜在问题。未来我国畜牧业生产将更加注重科技创新,会朝着数字化、智能化、信息化的方向发展,此外未来肉类产品市场的竞争重点将在产品的品质、营养价值、安全性和品牌等方面。
分类号: F326.3%S8-1
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