科研产出
绵羊和山羊肉用性能表型鉴定研究现状与展望
《中国科学(生命科学) 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：肉用性能表型特征直接决定了羊肉的产量和品质,肉用相关性状鉴定技术的进步有助于挖掘优异肉羊种质资源,培育优良肉羊品种,促进肉羊遗传改良.目前,肉用性能表型鉴定方法多以人工测量方式为主,存在耗时、费力、低通量等不足.随着机器视觉、光谱成像、人工智能等前沿技术的进步,肉用性能表型鉴定方法已向非接触式自动测量模式转变,逐渐实现了表型高通量精准鉴定.同时,数据信息量大、图像算法处理复杂等问题成为智能表型鉴定方法的重要挑战.本文主要介绍了羊肉用性能表型鉴定内容以及表型鉴定方法现状,以期为合理选用羊肉用性能表型鉴定方法提供参考.
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新疆准噶尔双峰驼关键泌乳期泌乳性能的测定
《草食家畜 》 2023
摘要：【目的】准噶尔双峰驼作为北疆地区主要的双峰驼品种，是提供驼奶的重要来源。但目前对于新疆准噶尔双峰驼泌乳性能的研究较少，制约了对骆驼泌乳性能的开发和利用。【方法】本研究收集了68峰准噶尔双峰驼8个月的产奶数据，6月份和1月份的乳成分数据（包括乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、乳干物质）。对上述数据进行了描述性统计分析、单因素方差分析和相关性分析。【结果】准噶尔双峰驼8月份日均产奶量平均值最高，为3.87 kg。8月份后双峰驼日均产奶量随着月份的增加逐渐降低，日均产奶量的平均值在11月份最低，为2.3 kg,11月份后日均产奶量呈上升趋势。6月份乳成分中的乳蛋白含量极显著高于1月份（P＜0.01）、6月份的乳脂肪含量高于1月份，1月份乳糖含量极显著高于6月份（P＜0.01）。此外，乳蛋白率与乳脂率之间呈正相关，与乳干物质率之间呈显著正相关（P＜0.05），与乳糖率之间呈极显著负相关（P＜0.01）。乳脂率与乳糖率之间呈不显著负相关（P＞0.05），与乳干物质率之间呈显著正相关（P＜0.05）。【结论】本研究结果为准噶尔双峰驼的饲养管理和遗传改良提供理论参考。
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超排过程中不同发情时间对胚胎生产效果的影响
《中国牛业科学 》 2023
摘要：在牛胚胎生产过程中，由于不同牛只存在个体差异（如超排月龄、体重、营养状况、卵巢发育情况及初情期月龄等）,其对外界环境的适应能力存在不同的差异。[目的]如何有效控制好供体母牛同期发情的发情时间，提升超排后胚胎的质量与数量。[方法]笔者选用10～16月龄的纯种肉用型西门塔尔牛进行胚胎生产，通过对112头次10～16月龄牛只超排进行胚胎生产并对相关数据进行统计分析。[结果]根据认真观察记录供体牛只拆栓后的发情期表现，出现部分牛只提前发情或延迟发情现象，其中大部分牛只处于拆栓后24 h前后2 h集中发情情况。[结论]供体母牛在拆栓后24 h前后2 h集中发情的牛只，其头均生产胚胎的数量与质量均优于延迟发情和提前发情的牛只。
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5种miRNA在牛背最长肌中表达及其与肉质性状相关性研究
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究miRNA表达水平与牛肉质性状的相关性，本研究以新疆褐牛和哈萨克牛背最长肌组织为研究对象，采用荧光定量PCR技术检测了背最长肌组织中的miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451、miR-125a表达情况。结果显示：新疆褐牛背最长肌组织中miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451表达水平显著高于哈萨克牛，miR-125a表达水平显著低于哈萨克牛。相关性分析显示：miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451、miR-125a与脂肪含量呈极显著正相关；miR-320a、miR-152与肉豆蔻酸含量呈显著正相关，miR-143与肉豆蔻酸含量呈极显著正相关，miR-152、miR-125a与棕榈烯酸呈显著负相关，miR-143与亚油酸呈显著负相关；miR-320a、miR-152、miR-143与失水率呈显著负相关；miR-320a、miR-143与黄度值、pH呈显著正相关；miR-320a与红度值呈显著正相关。结果表明：miR-320a、miR-152、miR-143、miR-125a表达量增加促进肌肉组织脂肪沉积，其中miR-152、miR-143、miR-125a通过改变脂肪酸组成从而增加脂肪含量；miR-320a、miR-152、miR-143表达量增加会显著降低背最长肌失水率，有助于提高肉出品率；miR-320a、miR-143表达量增加可使肉色变深，是影响肉色泽的重要遗传因素。
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塔什库尔干塔吉克自治县肉牛高效养殖技术探讨与分析
《现代畜牧科技 》 2023
摘要：塔什库尔干塔吉克自治县是典型的高原高寒牧区，是畜牧业大县。畜牧业是全县主要产业，是经济发展的支撑产业，农牧民70%以上的主要收入来自畜牧业，农牧民增收的主要途径也是畜牧业，但是该地区养殖技术落后、饲草料短缺等也是影响畜牧业发展的重要原因。为更好地提升养殖效益，需要不断优化和改进养殖技术，促进当地经济的发展。该文就肉牛的高效养殖技术进行探讨与分析。
关键词： 塔什库尔干塔吉克自治县 牛 高效养殖技术
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和田羊体重与体尺指标的多元回归分析
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探索新疆和田地区和田羊体重与体尺指标的相关性。研究测定了326只（公羊60只，母羊260只）2周岁健康且无病和田羊的体重（Y）以及体高（X1）、胸围（X2）、胸深（X3）、胸宽（X4）、管围（X5）6个指标。通过相关性分析和多元线性回归建立最优回归模型。结果表明：影响和田羊公羊体重的主要体尺指标是胸围、体高、胸深，且胸围、体高与体重呈极显著正相关，胸深和体重呈显著负相关。主要影响和田羊母羊体重的体尺指标是胸围、管围、胸深，且胸围、管围与体重呈极显著正相关，胸深与体重呈极显著负相关。和田羊公羊体重的最优回归方程为Y=1.397X1+1.096X2–0.69X3–117.06（P＜0.01,R~2=0.757）；母羊体重的最优回归方程为Y=1.098X2–0.573X3+4.555X5–64.006（P＜0.01,R~2=0.678）。本分析结果适用于实际生产过程中和田羊公羊和母羊体重的估算，能够为今后的品种改良提供理论支撑。
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新疆乳业品牌竞争力提升研究
《中国乳业 》 2023
摘要：本文通过对新疆乳业品牌发展和竞争力情况的调研，从品牌意识、品牌规模、品牌定位、品牌传播方式等分析新疆乳业品牌发展存在的问题，提出规划自治区奶产业集群、合理布局乳品企业、组织实施品牌整合战略、明确品牌定位、整合传播策略、制定人力资源管理策略等提升新疆乳业品牌竞争力的对策建议。
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绵羊断奶体重以五日龄划分的校正
《草食家畜 》 2023
摘要：旨将不同日龄羔羊断奶重校正为同一日龄，弥补羔羊断奶重误差的缺陷。以特哈杂交F2代断奶羔羊体重与断奶天数为变量做散点图，判断为线性回归关系。将群体划分为单胎公羊、单胎母羊、双胎公羊、双胎母羊四个水平。通过统计软件SPSS26.0建立线性回归方程，将断奶日龄以五天划分为一组，取组限中数带入回归方程中为断奶重的校正日龄值。校正系数为校正日龄体重值除以断奶重的理论值，校正体重为校正系数乘以实际体重。单胎公羊、单胎母羊、双胎公羊、双胎母羊四种类型的断奶日龄与断奶重的回归方程分别为y=0.205x+12.404;y=0.195x+11.472;y=0.212x+3.218;y=0.216x+1.203。四组类别的相关系数分别为0.468、0.571、0.503、0.516，均有极显著的影响（P＜0.01），并大于总体相关系数。为羔羊断奶重的选种选育提供了良好的科学理论基础。
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未破壁蜂花粉对绵羊生长性能、免疫力和经济效益的影响
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在研究未破壁蜂花粉对绵羊生长性能、免疫力和经济效益的影响。试验选取体重（36.53±3.81） kg的湖羊母羊30只，随机分成5组，每组3个重复，每个重复2只羊。对照组（CK组）羊饲喂基础日粮，各试验组羊分别饲喂添加2 （A组）、5 （B组）、8 （C组）、11 g/（只·d）（D组）的未破壁蜂花粉的基础日粮。试验期40 d，其中预试期10 d，正式试验期30 d。结果显示，与CK组对比，B组湖羊平均日采食量极显著降低（P＜0.01）。与CK组相比，A组湖羊血清免疫球蛋白A （IgA）含量显著上升（P＜0.05），免疫球蛋白G（IgG）含量极显著上升（P＜0.01）;B组和C组血清IgG含量显著上升（P＜0.05）。与CK组对比，A组、B组、C组和D组饲料总成本分别增加-1.29%、3.99%、17.83、31.66%，增重收益分别增加33.33%、6.67%、-6.67%和-11.79%，经济效益分别增加124.61%、13.72%、-71.23%、-126.33%。研究表明，绵羊适当饲喂未破壁蜂花粉可降低饲料投入，提升绵羊生长性能、血清免疫功能和经济效益，建议在湖羊生产添加2 g/（只·d）未破壁蜂花粉。
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