专利类型： 中国实用新型

专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

发明人： 张谦;邹淑萍;孟伊娜;许铭强;马燕;潘俨;张婷;孟新涛

专利号： CN201821499486.8

摘要： 本实用新型公开一种果蔬预冷、冷藏、干制一体化全热交换装置，包括加热制冷双用室、烘烤冷藏双用室、电控柜、热机接水槽和双用一体主控机组，机体上层面板右侧端设有新进风口、左侧端下方悬挂感温探头，两层面板间设有回风口，回风口上连接库内差压预冷静压箱；新进风口正下方安装一全热交换器，全热交换器一侧安装冷凝器，冷凝器下方设有接水盘，冷凝器一侧上下各安装导风板及分风板，新进风口右端垂直于机体上层面板的一侧面板旁设置排湿风道，机体左下方设置双用一体主控机组，双用一体主控机组底部设有接水槽。本实用新型将果蔬烘烤、冷藏有机结合，实现一套设备预冷干制两种功能有机结合，对农产品加工行业有广泛的实用性。