文献类型: 会议论文
第一作者: CHEN Ning
作者: CHEN Ning 1 ; 陈宁 2 ; YIN Jun-ling 1 ; 尹君亮 2 ; ZHANG Yun-feng 1 ; 张云峰 2 ; HU Meng 3 ; 胡猛 4 ;
作者机构: 1.Xinjiang Academy of agriculture and reclamation
2.新疆农垦科学院
3.Institute of Animal Science and technology of the SHIHEZI University
4.石河子大学动物科技学院
关键词: 荷斯坦公牛;营养调控剂;生产性能;肌苷酸含量;牛肉品质
会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会2014年学术年会
主办单位: 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会
页码: 141-144
摘要: 本文旨在研究不同营养调控剂对肉牛生产性能和牛肉中肌苷酸含量的影响,为研究开发营养调控剂用于牛肉品质的改善提供科学依据.试验选用60头450 kg左右荷斯坦公犊,依据体重和类型随机分为3组,试验组分别在精料中添加调控剂A(100g/d)和调控剂B(100 g/d),对照组饲喂基础日粮.结果表明,2种不同的营养调控剂组平均日增重分别达到2.10 kg和2.28 kg.调控剂B组的背最长肌(IMP)和臀中肌(IMP)含量都极显著高于对照组(P<0.01),并且显著高于调控剂A组(P<0.05).从结果可以看出,两个调控剂组都可以不同程度提高牛肉中IMP的含量,增加牛肉的鲜味,且以调控剂B组效果最好.
分类号: S823.5
- 相关文献
[1]不同营养调控剂对荷斯坦公牛育肥后期生产性能的影响. 陈宁,刘梅,尹君亮,张云峰,盛铭,胡猛,蔡杰. 2013
[2]不同营养调控剂对肉牛生产性能和牛肉中肌苷酸含量的影响. Chen Ning,陈宁,Yin Junling,尹君亮,Li Guoqing,张云峰,Zhang Haijun. 2013
[3]营养调控剂对育肥牛生产性能影响的研究. 陈宁,尹君亮,李国庆,杨玉福,宋志强,王斌,付雪红. 2007
[4]半胱胺和糖萜素对育肥后期荷斯坦公牛生产性能和产肉品质的影响. 张海军,尹君亮,陈宁,李国庆. 2008
[5]荷斯坦公牛PRNP多态性与精子活力相关性及抗病性评估. 李杰,张淑二,刘怡孝,石国庆,管峰. 2011
[6]不同营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥和屠宰性能的影响. 蔡杰,陈宁,尹君亮,张文举. 2013
[7]不同营养调控剂对牛肉中肌苷和肌苷酸含量的影响. 陈宁,尹君亮,李国庆,张海军. 2009
[8]营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥性能的影响. 张云峰,陈宁,尹君亮. 2013
[9]不同营养调控剂对肉牛增重性能、胴体品质和肉品质的影响. 陈宁,尹君亮,张海军. 2010
[10]不同营养调控剂对荷斯坦公牛增重效果的影响. 蔡杰,陈宁,尹君亮,张文举. 2013
[11]牛肉品质的营养调控研究进展. 张海军,尹君亮,陈宁. 2008
[12]植物源营养素对荷斯坦公犊生产性能、血液指标和肉品质的影响. 陈宁,李国庆,尹君亮,王雅静,孟季蒙,蒋飞. 2007
[13]塔额垦区放牧饲养夏洛莱牛肉质营养成分分析. 黄嵘峥,蒋烈戈,苏政,钟发刚,景亚平. 2020
[14]荷斯坦公牛PRNP多态性与精子活力相关性及抗病性评估. 李杰,张淑二,刘怡孝,石国庆,管峰. 2012
[15]无公害添加剂预混料对育肥牛生产性能影响的研究. 陈宁,李国庆,尹君亮,杨玉福,宋志强,王斌,付雪红. 2007
[16]MOET技术在绵羊育种中的应用. 石国庆,杨永林,倪建宏,皮文辉,周平,万鹏程,刘守仁. 2005
[17]中国美利奴羊“U”系中毛型与细毛型生产性能和羊毛品质分析. 杨永林,倪建宏,石国庆,周平,万鹏程. 2001
[18]盐津黑羽乌骨鸡和绿壳蛋鸡屠宰性能指标的测定. 王建. 2008
[19]饲料中添加纤维素酶发酵活干菌制剂对黑羽乌骨鸡生产性能和营养物质消化利用率的影响. 吴桐忠,钟发刚. 2009
[20]青贮玉米替代苜蓿干草饲喂断奶初期纯种黑安格斯肉牛试验初报. 陈宁,李吉堂,张云峰,尹君亮,吴妍妍,陈红莉,冯欣璐,吕波,杨亮. 2016
作者其他论文 更多>>
-
百里酚和香芹酚改变肠道微生物组成抑制羔羊腹泻的作用研究
作者:徐养滨;张婷;杨雨鑫;陈玉林;王小龙;张科;陈宁
关键词:滩羊;羔羊腹泻;百里酚;香芹酚;肠道微生物;短链脂肪酸
-
过瘤胃半胱胺和复合酶制剂对后备湖羊母羊生长性能及血液生化指标的影响
作者:王士博;许涛;李杨辉;黄棋;柳志勇;陈宁;尹君亮;周小玲
关键词:过瘤胃半胱胺;复合酶制剂;湖羊;抗氧化水平
-
南疆农业科技服务工作调研报告
作者:谭新赞;李伟;周平;尹君亮;刘召阳;王刚
关键词:南疆;农业;科技服务;调研;措施
-
性情影响动物应激及抗氧化性能机制的研究进展
作者:金衡宇;张谨莹;丁洛阳;陈培根;钱姝含;王梦芝;陈宁;杨庆勇
关键词:动物性情;应激;抗氧化性能;作用机制
-
基于体外法评估稻草尾菜混贮饲料与精料的组合效应
作者:李闯;陈宁;张振斌;陈逸飞;于翔;王梦芝
关键词:稻草尾菜混贮饲料;精料;体外瘤胃发酵;组合效应
-
不同饲喂水平对多胎萨福克公羊生长性能、屠宰性能和器官发育的影响
作者:牛玉杰;郑新霞;牛俊丽;张文举;陈宁;刘艳丰
关键词:多胎萨福克羊;饲喂水平;生长性能;屠宰性能;器官发育
-
新疆地区畜禽粪污环境效应及能源化利用价值估算
作者:吕宁;张颖;黄燕;张嘉淇;祝宏辉;尹君亮
关键词:畜禽粪尿;污染物负荷量;负荷预警值;能源化利用;新疆地区