作者其他论文 更多>>

• 基于实地与网络调查的夏秋茶产业发展现状及建议

  作者：王奕;杨娟;杨海滨;钟应富;徐泽;吴全

  关键词：夏秋茶;生产现状;加工利用;存在问题;发展建议

• 重庆针形名优绿茶香气特征及成分分析

  作者：杨娟;徐泽;吴全;钟应富;王杰;罗红玉;袁林颖

  关键词：绿茶;香气;特征;成分

• 夏秋茶苦涩味的物质基础及其在加工中的变化

  作者：王奕;罗红玉;陈善敏;常睿;钟应富;袁林颖;吴全;杨娟

  关键词：夏秋茶;苦涩味;加工技术;变化机制

• 永川秀芽活性成分及滋味特征分析

  作者：杨娟;袁林颖;王杰;王廷华;钟应富;罗红玉;邬秀宏;吴全

  关键词：永川秀芽;活性成分;主成分分析;电子舌;滋味

• 光质萎凋对不同茶树品种红茶品质的影响

  作者：罗红玉;王奕;吴全;袁林颖;杨娟;张莹;王杰;邬秀宏;钟应富

  关键词：茶树品种;红茶;光质萎凋;光强;品质

• 海南省茶旅产业深度融合发展对策

  作者：蔡沁男;蔡伦红

  关键词：茶产业;旅游业;融合发展;经营模式;海南省

• 不同干燥方式对夏季绿茶香气品质的影响

  作者：王奕;罗红玉;袁林颖;吴全;杨娟;王杰;张莹;钟应富

  关键词：绿茶;晒干;烘干;香气成分;气味活度