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双孢蘑菇采后主要病原菌分离鉴定及生长特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李昊珍 1 ; 刘瑞玲 2 ; 牛犇 2 ; 吴伟杰 2 ; 陈杭君 2 ; 房祥军 2 ; 郜海燕 2 ;

作者机构： 1.浙江师范大学化学与生命科学学院

2.浙江省农业科学院食品科学研究所

关键词： 双孢蘑菇;采后病原菌;分离鉴定;生长特性

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2023 年 64 卷 006 期

页码： 1534-1538

摘要： 为探究引起双孢蘑菇采后腐烂的主要致病菌种类及其生长特性,本研究采用组织分离法对采后自然发病的双孢蘑菇进行病原菌分离,利用形态学及分子生物学进行鉴定.结果表明,从双孢蘑菇上分离出的主要致病菌为LB-3,经鉴定为草酸青霉菌(Penicillium oxalicum).LB-3菌株在30℃下菌丝生长最快,在pH值为6的培养基上生长最快.该菌株能利用多种碳源、氮源的营养,但存在一定的差异;其中在以葡萄糖为碳源、蛋白胨为氮源的培养基上生长最快,且菌丝浓密.持续光照培养最利于菌丝生长;双孢蘑菇汁-葡萄糖培养基上菌丝扩展直径最大,菌丝致死温度为65℃.本文的研究为引起双孢蘑菇采后腐烂的病原真菌防治提供参考依据.

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