您好,欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库!

三个主栽百香果品种果实和种子性状差异分析

文献类型: 中文期刊

作者: 王步天 1 ; 施学东 1 ; 杜华波 1 ; 张凤英 1 ; 吴斌 2 ; 葛宇 1 ;

作者机构: 1.云南农业大学热带作物学院

2.中国热带农业科学院

关键词: 百香果;哥伦比亚热情果;形态;品质

期刊名称: 热带农业科学

ISSN: 1009-2196

年卷期: 2023 年 43 卷 001 期

页码: 21-24

摘要: 对3个主栽百香果品种果实、种子形态和果实品质进行检测.结果表明,哥伦比亚热情果在单果质量和果皮重与紫果种百香果和黄果种百香果差异较大.相对于紫果种百香果和黄果种百香果,哥伦比亚热情果种子数较少,但其种子相对较大.果实品质分析结果表明,除还原糖外,可食率、可溶性固形物、VC、可溶性蛋白质和总酸含量在3个主栽百香果品种之间差异显著;3个主栽百香果品种还原糖含量之间相差不多,但哥伦比亚热情果的总酸含量远低于其它2个主栽百香果品种.紫果种百香果和黄果种百香果两个品种口感偏酸,哥伦比亚热情果的口感偏甜,适于直接食用.在未来的哥伦比亚热情果选育中,应重点关注品质性状,增加可溶性固形物、VC和可溶性蛋白质含量.

  • 相关文献

[1]不同处理方法对哥伦比亚热情果种子发芽的影响. 王步天,施学东,张凤英,赵猛,吴斌,葛宇. 2023

[2]海南省野生与栽培黄皮果实和种子性状分析. 葛宇,戴敏洁,王甲水,丁哲利,臧小平,林兴娥,孙佩光,马蔚红. 2016

[3]中华蜜蜂和意大利蜜蜂为设施百香果授粉效果观察. 黄仁才,高景林,吴朝波,韩文素,赵冬香. 2018

[4]HS-SPME-GC-MS结合保留指数法分析百香果粉的风味成分. 袁源,刘洋洋,林丽静,李积华. 2017

[5]贞丰县鲁容乡百香果种植适应性分析. 彭杨,刘竹梓,黄东梅,蔡世俊,宋顺. 2018

[6]一种百香果种植装置. 吴斌,黄东梅,杨其军,马蔚红,宋顺. 2019

[7]百香果嫁接种苗繁育技术. 杨其军,宋顺,吴斌,马伏宁,陈弟,黄东梅. 2020

[8]乡村振兴背景下广西百香果精准扶贫产业发展现状与对策. 梁伟红,李玉萍,叶露,邓春梅,刘燕群. 2020

[9]百香果茎尖组织培养体系的建立. 赵家桔,高玲,李莉萍,张如莲,高锦合,刘迪发,徐丽,应东山. 2020

[10]不同栽培区域百香果果实性状表现. 陈媚,冯红玉,徐丽,刘迪发,符小琴,李四有,高玲. 2022

[11]海南百香果黄胸蓟马对5种常用杀虫剂的抗药性监测. 吴朝波,于欢,朱明军,杜荣锴,严崇泽,王昌显,段瑞军. 2023

[12]灵芝、牡蛎和玉米发酵物对百香果种子萌发、 生长和保鲜的影响. 张超,高维金,周志洋,魏卿,林峰,邢文婷. 2023

[13]百香果常见病虫害的识别和防治策略. 吴斌,宋顺,黄东梅,马伏宁,杨其军. 2021

[14]百香果产业支撑乡村振兴的现状与对策建议. 唐语琪,杨其军,冼淑颜,刘萌,吴斌. 2021

[15]橡胶间种百香果的不同栽培模式探讨. 吴斌,杨其军,朱文彬,黄东梅,马伏宁,詹儒林,蒋雄英,宋顺. 2021

[16]苗期多级修剪对百香果实生苗提早开花结果影响的初步试验. 吴斌,张越根,黄东梅,杨柳,杨其军,徐兵强,宋顺. 2021

[17]超积累植物水蓼吸收锰的生理与分子机制. 王华,唐树梅,廖香俊,曹启民. 2008

[18]浅层土壤中巴西橡胶幼树根系形态与分布特点. 陈允后,王祥军,曾仙珍,舒畅,张冉,蔡海滨,张晓飞,李维国,黄华孙. 2014

[19]中国特有产甜蛋白植物——马槟榔花果及种子形态学. 于旭东,吴繁花,张超,王雪兵,黄勇,郭建春,胡新文. 2009

[20]椰子资源形态和品质关键因子测评初步研究. 孙程旭,张军,范海阔,林道迁. 2014

作者其他论文 更多>>