文献类型: 中文期刊
作者: 杨亭 1 ; 陈小连 2 ; 胡利珍 2 ; 邹志恒 2 ; 韦启鹏 2 ; 文虹 2 ;
作者机构: 1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所
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关键词: 生物活性;抗炎抗菌;肠道健康;抗氧化;糖脂代谢;抗肿瘤;动物生产
期刊名称: 草业科学
ISSN: 1001-0629
年卷期: 2023 年 009 期
页码: 2411-2423
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 金荞麦(Fagopyrum dibotrys)作为中国传统的中草药,含有酚类、黄酮类等多种生物活性成分,具有多种生物调节功能,包括调节糖脂代谢、抗氧化、抗菌和抗肿瘤等作用。金荞麦作为肉鸡饲料中批准使用的中草药,具有一定的抗生素替代性。在动物生产中,金荞麦作为饲料添加剂不仅可以提高动物的免疫和抗氧化能力,还可提高动物的生产水平,同时金荞麦的茎叶也可以开发为非常规饲料原料,缓解饲料原料短缺现状。本文就金荞麦的药理作用及在动物生产中的应用进行综述,为金荞麦的开发利用提供参考依据。
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