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复合酶制剂对菌草青贮发酵品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 刘圈炜 1 , 2 , 3 ; 王峰 1 , 2 , 3 ; 郑心力 1 , 2 , 3 ; 魏立民 1 , 2 , 3 ; 黄丽丽 1 , 2 , 3 ; 孙瑞萍 1 , 2 , 3 ; 谭树义 1 , 2 , 3 ;

作者机构: 1.海南省农业科学院畜牧兽医研究所

2.海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室

3.

关键词: 复合酶制剂;菌草;青贮品质

期刊名称: 广东饲料

ISSN: 1005-8613

年卷期: 2018 年 03 期

页码: 19-20

摘要: 为研究复合酶对菌草青贮发酵品质的影响,共设2个处理组,试验组:菌草+400 g/t复合酶制剂;对照组:菌草。结果表明:(1)试验组粗蛋白质含量都显著高于对照组(P<0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05)。(2)试验组乳酸水平显著高于对照组(P<0.05),而pH、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组(P<0.05)。综合分析得出,添加复合酶制剂可明显改善菌草青贮发酵品质。

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