文献类型： 中文期刊
作者： 莫海燕 1 ; 包慧芳 1 ; 王宁 1 ; 齐洪亮 1 ; 王炜 2 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院微生物应用研究所
2.中国科学院新疆分院
关键词： 粪肠球菌;发酵培养基;Plackett-Burman;响应面试验
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 2014 年 51 卷 08 期
页码： 1532-1540
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 【目的】对粪肠球菌摇瓶发酵培养基进行优化,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础。【方法】首先通过二水平设计的Plackett-Burman试验分析发酵培养基中对粪肠球菌发酵影响最重要的主要因素;再运用最陡爬坡法对主要因素进行试验,获得主要因素的最适范围。最后通过响应面分析得到主要因素的最优水平。【结果】获得最优的发酵培养基配方为:蔗糖22.5%,酵母粉12%,蛋白胨10.5%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.02%,硫酸锰0.004%,碳酸钙1%。【结论】在最优发酵培养基培养下,粪肠球菌的活菌数从初始的5.8×108CFU/mL提高到6.7×109CFU/mL。
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