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茶多酚对围产后期奶牛生产性能、血清生化及抗氧化指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 齐云霞 1 ; 吴涛 1 ; 胡晓苗 1 ; 刘伟 2 ; 朱洪龙 1 ; 韩荣伟 3 ; 杨永新 3 ; 程广龙 1 ; 赵小伟 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室

2.固镇县动物疫病预防与控制中心

3.青岛农业大学食品科学与工程学院

关键词： 茶多酚;围产后期;生产性能;生化指标;抗氧化指标

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 010 期

页码： 4070-4076

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究饲粮添加茶多酚对围产后期奶牛生产性能、血清生化及抗氧化指标的影响。【方法】选取36头胎次、预产期相近（产前28 d）的中国荷斯坦奶牛，随机分为3组：对照组、茶多酚1组（TP1）、茶多酚2组（TP2）,每组12头。对照组奶牛饲喂基础饲粮，TP1、TP2组分别在基础饲粮中每天添加15和30 g/头茶多酚，预试期7 d,正试期42 d。试验结束后采集奶牛的奶样和血样，测定乳成分和血清生化及抗氧化指标。【结果】与对照组相比，TP1、TP2组乳脂产量显著提高（P＜0.05）,TP2组乳脂率和总固形物含量显著升高（P＜0.05）;TP2组血清总抗氧化能力（T-AOC）显著提高，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P＜0.05）。此外，TP2组乳脂率和总固形物含量、T-AOC和GSH-Px、SOD、CAT活性均显著高于TP1组（P＜0.05）。【结论】饲粮添加茶多酚能够提高围产后期奶牛产后乳脂产量、乳脂率和总固形物含量，血清T-AOC及SOD、CAT和GSH-Px活性升高。本试验中，添加30 g/头茶多酚效果最佳。

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