文献类型： 中文期刊
作者： 李筱姣 1 ; 杜伦静 1 ; 周见 2 ; 宋宁宁 1 ; 柯剑鸿 1 ; 焦大春 1 ; 杨波华 1 ; 彭艳 2 ; 唐鑫 2 ;
作者机构： 1.重庆市农业科学院
2.重庆市石柱土家族自治县武陵山研究院
关键词： 马铃薯;产业;发展现状;问题;建议;西南地区
期刊名称： 南方农业
ISSN： 1673-890X
年卷期： 2021 年 034 期
页码： 129-133
摘要： 随着马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯已成为我国四大主粮作物之一。分析西南地区（重庆、四川、云南、贵州、西藏）的马铃薯生产、加工、销售方面的现状,发现西南地区虽然比较适合种植马铃薯,但也存在品种资源单一、种植机械化程度低、消费者固有的饮食习惯难以改变等问题,提出了"加强优质高产品种选育,创新脱毒种薯繁育体系,加快马铃薯适用机械的研发,加大马铃薯标准化生产力度"等西南地区马铃薯产业发展建议。
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