文献类型： 中文期刊
作者： 董岭超 1 ; 汪辉 2 ; 郁万琴 3 ; 王新风 1 ;
作者机构： 1.吉林省农科院大豆研究所/大豆国家工程研究中心
2.吉林省东丰县植物保护植物检疫工作站
3.抚松县万良镇农业科学技术推广站
关键词： 大豆;蛋白质含量;积累规律;影响因素
期刊名称： 大豆科技
ISSN： 1674-3547
年卷期： 2020 年 005 期
页码： 27-30
摘要： 本文对近些年来国内外科研工作者对大豆品种的蛋白质积累规律的研究做了一个总结,大豆品种蛋白质含量的积累因品种而异,同一品种的不同时期也有不同.在开花后期籽粒形成过程中随鼓粒期的推移而增加,并呈W/O型曲线变化,高蛋白品种和高油品种的蛋白质积累规律略有差异;同时对籽粒蛋白质积累过程中蛋白质含量的影响因素(遗传和环境)进行了总结与分析,并提出提高蛋白质含量的几点有效措施.
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