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茭白黑粉菌摇瓶发酵条件的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林源吉 1 ; 夏湛恩 2 ; 俞晓平 2 ;

作者机构： 1.杭州师范学院生命科学学院

2.浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所

关键词： 液体培养;发酵;茭白黑粉菌

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2006 年 18 卷 05 期

页码： 344-347

收录情况： CSCD

摘要： 通过对种子液生长曲线、培养液、初始pH值、发酵温度、摇床速度、接种量以及发酵时间的优化,摸索出一套较完整的茭白黑粉菌摇瓶液体发酵的方法。试验表明,达到稳定生长期摇瓶液体发酵的最佳条件:综合PDA培养液;初始pH值为6;发酵温度28℃;摇床速度130 r/min;接种量5%;发酵时间6 d。

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