文献类型： 中文期刊
作者： 张艳波 1 ; 张连喜 2 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院
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关键词： 平均单果重;非主要农作物;类胡萝卜素含量;横径;花青素含量;可滴定酸含量;认定证书;中早熟
期刊名称： 中国果业信息
ISSN： 1673-1514
年卷期： 2022 年 005 期
页码： 61
摘要： "公主红"李是以"跃进"李实生播种选育出的中早熟新品种.2020年8月通过吉林省农作物品种审定委员会现场查验,2021年6月获得非主要农作物品种认定证书.该品种果实扁圆形,平均单果重56.8 g,纵径4.2 cm,横径4.4 cm.果顶平,缝合线浅.果皮盖色红色,底色黄绿.果肉黄色,肉质松软,汁液含量多,纤维细,半离核,平均可溶性固形物含量16.4%,可溶性糖含量7.93%,可滴定酸含量0.92%,类黄酮含量67.27 mg/100 g,花青素含量14.05 mg/100 g,类胡萝卜素含量39.21 mg/100 g.
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