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• 大球盖菇设施化层架式栽培关键技术

  作者：吕立涛;张季军;宋莹;刘娜;李跃;刘美欣;张敏

  关键词：大球盖菇;设施化;层架式;工厂化;日光温室

• 野生荷叶离褶伞菌株的鉴定及其生物学特性研究

  作者：刘娜;张敏;张鹏;张翼翀;战静宜;宋莹

  关键词：荷叶离褶伞;野生资源;ITS鉴定;生物学特性

• 鲜湿方便米饭原料适宜性研究-以东北地区粳米为例

  作者：李思萱;任欣;张敏;吕启欣;沈枫;马东

  关键词：粳米品种;鲜湿方便米饭;食用品质评价;多元统计分析;原料适宜性

• 我国滑菇工厂化生产现状及展望

  作者：宋莹;张季军;刘娜;肖千明;邓会超;张敏

  关键词：滑菇;设施化调控;标准化;稳定性;生产模式

• 不同透性包装膜对金针菇主要酶活性及营养成分的影响

  作者：李学龙;宋莹;刘国丽;李超;张敏

  关键词：金针菇;贮藏;保鲜;酶活性

• 不同栽培模式对灵芝菌株农艺性状及活性成分积累的影响

  作者：李学龙;李超;李跃;刘国丽;张鹏;张敏

  关键词：灵芝;子实体;栽培模式;农艺性状;活性成分

• 辽宁地区天然林下黑木耳栽培技术

  作者：吕立涛;宋莹;张敏;刘娜;李跃;刘振盼;王学文;姚荣升

  关键词：天然林;黑木耳;栽培