您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

树莓籽油的超声辅助正己烷法提取工艺优化和理化性质研究

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋汇川 1 ; 姚静阳 2 ; 张思瑶 2 ; 李晓君 2 ; 杨静 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院橡胶研究所

2.中北大学化学工程与技术学院

关键词： 红树莓籽油;超声提取;正己烷;酸价;得油率;理化性质

期刊名称： 云南大学学报(自然科学)

ISSN： 0258-7971

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 1004-1011

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 树莓籽油含有较高的不饱和脂肪酸,作为树莓果渣的再生品具有良好的利用前景.研究选择超声辅助正己烷法提取树莓籽油,经四因素三水平的响应面设计对提取工艺进行优化,基于响应面优化结果,以1 g∶30 mL料液比、30 min超声时间、45℃超声温度、180 W超声功率提取树莓籽油,得率为12.01%.经此法制得的树莓籽油在10项油脂理化检测中除酸价为4.5 mg/g略高于国标（≤4 mg/g）外,其余指标均符合国家食用油标准（GB 2716—2018）,并且比超声乙醇法提取的树莓籽油透明度更高,酸价、过氧化值和碘值等指标更优.因此,超声正己烷法兼顾得率和油品质量适合提取树莓籽油,所得籽油可作潜在的膳食补充用油.

  • 相关文献

[1]基于非极性溶剂萃取的白兰花7个开花阶段风味物质成分分析. 胡荣锁,卢少芳,徐飞,刘红,谷风林. 2015

[2]超声提取和气相色谱-质谱联用测定猪屎豆种子中野百合碱含量. 韩丙军,林靖凌,张月,李建国. 2014

[3]超声提取香草兰豆荚中香兰素的工艺研究. 姜欣,赵建平,韩丙军,周楷博,彭黎旭. 2010

[4]白兰花挥发性成分的GC-MS分析. 谷风林,房一明,胡荣锁,初众,卢少芳. 2011

[5]正交实验法优化柱花草中4种次级代谢物的提取工艺. 尹青春,邓浩,潘永波,王承业,蒋昌顺,谭高好,邹冬梅. 2022

[6]木薯皮和鸡粪的堆肥化利用研究. 侯宪文,李勤奋,陈炫,李光义,邹雨坤. 2014

[7]食用菌菌渣基质化利用研究进展. 刘景坤,吴松展,程汉亭,李光义,李叶,王进闯,李勤奋. 2019

[8]中碳链脂肪酸甘油三酯制备方法的研究进展. 李堃,王挥,赵松林,陈卫军. 2015

[9]瓶装椰子汁沉淀的理化性质和来源分析. 邓福明,赵瑞洁,王媛媛,张玉锋,唐敏敏,宋菲,黄慧雯. 2018

[10]苯并咪唑类杀菌剂性质及检测技术. 尤娟,郭宏斌,曾绍东,刘元靖,王明月. 2016

[11]椰子谷蛋白-1功能特性的分析. 郭帅. 2017

[12]椰蓉及其膳食纤维的理化性质和功能活性分析. 张玉锋,郭玉如,赵瑞洁,宋彦博,王志煌. 2019

[13]不同规格椰糠基质对袋装组培香蕉苗生长的影响. 冯美利,孙程旭,刘立云,陈卫军,陈华. 2011

[14]椰蓉膳食纤维的酶法提取与理化性质分析. 张玉锋,宋彦博,王志煌,陈卫军,赵松林. 2018

[15]炭化温度对艾纳香生物炭理化性质的影响. 张影波,王康文,庞玉新,王丹,于福来,胡璇,陈晓鹭. 2017

[16]菠萝蜜种子淀粉提取及其理化性质测定. 谭乐和,郑维全. 2000

[17]木薯皮堆肥过程中酶活性的变化. 侯宪文,邓晓,李光义,陈炫,李勤奋. 2009

[18]澳洲坚果壳色素的理化性质及稳定性研究. 涂行浩,张秀梅,刘玉革,杜丽清,黄茂芳,朱德明. 2015

[19]木薯渣堆肥过程中理化性质变化和腐熟度评价. 侯宪文,邓晓,李光义,李勤奋,陈炫. 2009

[20]不同种植年限胡椒园土壤理化性质及微生物生态特征研究初报. 李志刚,刘爱勤,祖超,杨建峰,郑维全,鱼欢,邬华松. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台