文献类型: 中文期刊
作者: 李倩 1 ; 刘兴勇 1 ; 陈兴连 1 ; 杜丽娟 1 ; 严红梅 1 ; 汪禄祥 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
关键词: 离子色谱法;水果;蔬菜;阴离子
期刊名称: 分析试验室
ISSN: 1000-0720
年卷期: 2021 年 001 期
页码: 81-85
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 建立了离子色谱法同时测定果蔬中Cl-,NO2-,SO42-,NO3-,PO43-5种阴离子含量的方法。通过对前处理条件以及离子色谱条件的优化,确定最优超声提取时间为40 min,温度为30℃,超声提取剂为0.5 mL 1.0 mol/L KOH溶液,最佳流动相为30 mmol/L KOH。结果表明:Cl-,NO2-,SO42-,NO3-,PO43-的线性相关系数在0.9995~0.9999之间,回收率范围为89.5%~105.6%,相对标准偏差小于8.2%。该方法对多种样品适应性好。
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