文献类型： 中文期刊
作者： 陈海燕 1 ; 秦双 1 ; 林珠凤 1 ; 王三勇 1 ; 王海洪 1 ; 吉训聪 1 ;
作者机构： 1.海南省农业科学院植物保护研究所/海南省植物病虫害防控重点实验室/农业部海口作物有害生物科学观测实验站
期刊名称： 中国热带农业
ISSN： 1673-0658
年卷期： 2019 年 02 期
页码： 41+22
摘要： 甘薯(Impoea batatas Lam.),旋花科(Convolvulaceae)甘薯属(Ipornoea),又名红薯、白薯、番薯、地瓜、甜薯等,是一种蔓生性的草本植物,热带地区能终年常绿生长,为多年生植物~([1])。由于其富含淀粉、糖类、蛋白质以及各种氨基酸,还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家称为营养最均衡的保健食品~([2])。甘薯因周期短,易
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