文献类型: 中文期刊
作者: 殷萍 1 ; 宋军 2 ; 李童瑶 3 ; 张强 1 ; 孙瑞 1 ; 苏芳 1 ; 刘璐 1 ; 陈秋生 1 ;
作者机构: 1.天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所
2.河北省林草花卉质量检验检测中心
3.天津市蓟州区农业发展服务中心
关键词: 金银花茶;微量元素;溶出特性;数学模型;电感耦合等离子体质谱法
期刊名称: 中国无机分析化学
ISSN:
年卷期: 2023 年 007 期
页码: 767-774
摘要: 探究金银花茶样品中8种微量元素的溶出特性。采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定样品中Na、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu、Se 8种微量元素含量,并分别研究浸泡时间、浸泡次数及浸泡温度与元素溶出特性之间的关系。结果表明,金银花茶中微量元素含量丰富,8种元素含量由高到低的顺序为Ca>Mg>Fe>Na>Mn>Zn>Cu>Se。各元素溶出量随浸泡时间延长而升高,其中Fe溶出率最低,表明Fe最难溶出。除Na和Se以外,各元素溶出量随浸泡次数增加而降低,随浸泡温度升高而升高;Na的溶出量随浸泡次数增加呈先降低后升高的趋势,而Se的溶出量随浸泡次数增加而降低;Na和Se的溶出量均随浸泡温度升高呈先升高再降低的趋势。各元素溶出量与浸泡时间、浸泡次数及浸泡温度之间的关系均可通过建立不同类型的数学模型进行描述。从保健茶饮的功能性和风味角度考虑,金银花茶冲泡应选用100℃的水温,且冲泡次数应不超过4次。
- 相关文献
[1]元素指纹图谱在藿香正气制剂质量评价中的应用. 刘征辉,陈秋生,叶挺祥,赵洪芝,郭永泽,程奕. 2013
[2]电感耦合等离子体质谱法同时测定葡萄中40种痕量元素. 陈秋生,刘烨潼,张强,殷萍,孟兆芳,张玺. 2013
[3]电感耦合等离子体质谱法直接测定土壤中有效硼的研究. 陈秋生,孟兆芳,程奕,张玺,范朝晖. 2008
[4]河北省海河流域部分现状年水资源承载力研究. 刘宏权,梁素韬,韩会玲,刘红强,于继峰,王坤. 2005
[5]长期定位施肥对土壤微量元素含量的影响. 任顺荣,邵玉翠,高宝岩,王德芳. 2005
[6]天津市农业耕地土壤养分演变状况的调查. 张余良,孙长载,李明悦. 2006
[7]天津市农田土壤微量元素含量与有效性评价. 廉晓娟,李明悦,朱静华,王正祥,李哲. 2008
[8]电感耦合等离子体质谱法同时测定土壤中多种元素含量的研究. 陈秋生,张强,刘烨潼,殷萍,孟兆芳,张玺. 2013
[9]电感耦合等离子体质谱法同时测定中成药中多种微量元素的研究. 陈秋生,程奕,孟兆芳,张玺,范朝晖. 2010
[10]电感耦合等离子体质谱法同时测定食用菌中多种元素含量的研究. 陈秋生,刘烨潼,张强,殷萍. 2013
[11]电感耦合等离子体质谱法同时测定冬枣中多种元素的含量. 陈秋生,张强,殷萍,刘烨潼,孟兆芳,张玺,郭永泽. 2015
[12]低蛋白质、无微量元素添加日粮对育肥猪生产性能、氮利用及胴体性能的影响. 李宁,穆淑琴,闫峻,郑梓,马墉,崔茂盛,刘仲昊,赵宏志,李千军. 2019
[13]天津地区5种大樱桃中金属元素含量的比较. 张强,陈秋生,刘烨潼,殷萍. 2020
[14]绿肥翻压对土壤微量元素含量及玉米吸收的影响. 贝凯月,向春阳,赵秋,田秀平,张茜. 2023
作者其他论文 更多>>
-
基于稳定同位素与矿物元素指纹特征的金银花产地溯源研究
作者:魏静娜;李安;张强;赵云平;赵琳琳;苏蘩;孙萌;刘征辉
关键词:金银花;稳定同位素;矿物元素;产地溯源;正交偏最小二乘法判别分析;线性判别分析
-
对标对表有序推进天津市第三次土壤普查工作
作者:张强;谷长山;张大伟;徐廷民;赵军
关键词:
-
冀东典型地区设施土壤性质及养分特征研究
作者:李峰;梁海恬;赵琳娜;陈秋生;张玉婷;高贤彪
关键词:冀东;设施土壤;酸化;盐渍化;养分
-
微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定板栗中的矿物元素及稀土元素
作者:邓诗意;殷萍;张强;宋军;刘小蕾;刘璐;孙瑞;苏芳;周学永;陈秋生
关键词:微波消解;ICP-MS;板栗;微量元素;稀土元素;冷冻干燥
-
基于矿物元素指纹技术的‘富士’苹果产地溯源
作者:高小琴;聂继云;陈秋生;韩令喜;刘璐;程杨;刘明雨
关键词:‘富士’苹果;多元统计分析;矿物元素;溯源;产区
-
食药同源产品产地溯源技术研究进展
作者:邓诗意;殷萍;张强;邹攀;白雪;郭永泽;周学永;程奕;陈秋生
关键词:食药同源;产地溯源;稳定同位素;矿物元素;近红外光谱
-
尾菜有机肥对甜瓜和番茄产量、品质及土壤养分的影响
作者:张新建;高贤彪;陈秋生;张玉婷;梁静;梁海恬;何宗均;田阳;路垚;李峰
关键词:尾菜有机肥;甜瓜;番茄;产量