李武，男，北京市人，1954年生，研究员。1979年毕业于北京大学生物系，大学学历。同年分配到北京市农林科学院蔬菜研究中心从事蔬菜和瓜类采后技术研究工作。1988年，1993年和1995年分别受农业部、国家教委和单位派遣到德国、荷兰和英国进修及开展合作研究。 现任北京蔬菜学会理事长，农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证评审委员会委员，商务部海南农产品现代流通综合试点项目专家组成员，第十二届全国政协委员，享受国务院特殊津贴。参加工作以来，一直从事蔬菜贮藏保鲜与加工技术研究和推广工作。

研究方向

所在机构

北京市农林科学院蔬菜研究中心

主要成就

享受国务院特殊津贴。“六五”期间参加科技攻关项目“蔬菜低温贮藏保鲜技术研究”、“蔬菜产地简易贮藏技术研究”课题。“七五”期间参加北京市“大白菜采后生理及新法贮藏技术研究”、国家科技攻关计划“蔬菜采后生理及调控技术研究”课题。“八五”期间主持国家技术监督局“出口蔬菜质量标准和保鲜技术研究”、北京市科委“名、特、优、新”蔬菜品种中试基地”项目。“九五”期间主持市科委“名特优新蔬菜工厂化高效栽培及配套技术研究与示范”项目、中澳合作“延长叶菜货架期技术研究”项目。“十五”期间主持“奥运会蔬菜安全供应保障体系建设”项目。“十一五”期间主持国家科技支撑计划“蔬菜采后贮藏设备和贮藏技术研究与示范”和参与主持“团膳营养配餐技术研究与产业化示范”课题。 目前，作为国家现代农业产业技术体系的岗位专家主持“西瓜、甜瓜采后处理与加工技术”项目、主持北京市援疆“和田县农产品物流保鲜库建设“项目。参加工作以来获奖情况： 1． 菜豆贮藏中影响锈斑发生和腐烂的因素及其控制。1981年北京市科技进步三等奖，排名第四。 2． 仲丁胺在蔬菜保鲜技术中的应用。1985年河北省科技进步一等奖，（集体）主要参加者。 3． 嫩茎花椰菜贮藏保鲜技术研究。1985年北京市科技进步三等奖，排名第三。 4． 花椰菜贮藏保鲜技术研究。1986年北京市科技进步三等奖，排名第三。 5． 大白菜采后生理及强制通风贮藏技术研究。1992年北京市科技进步一等奖，排名第三。 6． 大白菜优质高效技术开发。1992年北京市星火科技二等奖，主要参加者。 7． 蔬菜采后生理及调控技术措施。1992年北京市农林科学院科技进步二等奖，排名第二。 8． 贮藏大白菜综合技术开发研究。1995年北京市农林科学院科技进步一等奖，主要参加者。 9． 菊苣根的贮藏及水培软化技术。1999年北京市农林科学院科技进步二等奖，排名第一。 10．蔬菜品种多样化示范工程。1999年北京市星火科技三等奖，排名第一。 11. 蔬菜采后内源激素消长与再生长关系的研究。1999年北京市科技进步 三等奖，排名第二。 12．蔬菜采后处理保鲜贮运技术示范。2001年北京市农业技术推广一等奖，排名第二。 13．蔬菜无土栽培技术研究与开发推广。2001年北京市农业技术推广二等奖，排名第三。 14．PC透光板温室引进创新及推广应用。2002年北京市农业技术推广三等奖，排名第五。 15．微型蔬菜新品种及瓜类嫁接砧木引进与利用。2005年北京市农业技术推广一等奖，排名第一。 发表的代表性文章: 1.李 武，甜椒适宜贮藏温度的探讨。〈〈蔬菜〉〉，1990，第2期，35-36。 2．Simon P. Schouten .Li Wu, Interaction of CA conditions and ethylene on the quality of Brussels Sprouts.<>,129-131. 3．Simon P. Schouten .Li Wu, Effects of CA conditions and Ethylene on Respiration and Quality of Brussels Sprouts.<>,1995,64-65. 4．李 武 黄楨 宗汝静，Postharvest physiology and storage technology of stem lettuce.〈〈浙江农业学报〉〉，1995，第2期，140-143。 5．李 武 郑叔芳 黄楨，大白菜传统贮藏窖与强制通风窖内乙烯、二氧化碳含量差异。〈〈蔬菜〉〉，1996，第6期，25-27。 6．Li Wu, Effect of temperature and low oxygen atmosphere on postharvest visual quality of “xinlimei” radish.<>,1996,24. 7．李 武，菊苣根的贮藏及水培软化技术研究。北京蔬菜学会研讨会论文， 1996。 8．李 武，香菇采后保鲜技术。〈〈北京农业科学〉〉1997，第2期，28-30。 9．Li Wu, Influence of temperature and relative humidity on postharvest visual quality of Oriental Bunching Onions. <>,1999,114. 10．Li Wu,Storage of Oriental Bunching Onions.<>No105,2001,108-110. 11．李武，奥运会蔬菜供给的技术支持条件和成果应用。《北京奥运食品安全环境高峰论坛〉〉2006，23-27。 12. 饶璐璐主编.名特优新蔬菜129种.中国农业出版社.2000 13. 方智远主编.蔬菜学.江苏科技出版社.2004

教育背景

北京大学生物系

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