科研产出
饲用油菜与麦秸裹包混贮品质分析及评价
《草食家畜 》 2023
摘要：【目的】试验旨在研究不同混合比例对饲用油菜与麦秸青贮品质的影响。【方法】将饲用油菜与麦秸按不同鲜重比例（饲用油菜:麦秸分别为100%:0%,95%:5%,90%:10%,85%:15%,80%:20%,70%:30%）混合裹包后常温保存，每个处理设置3个重复，在60 d时开包取样，对混贮饲料的发酵和营养物质含量进行测定，同时进行有氧稳定性分析。【结果】结果表明，随着麦秸比例的添加，pH值、粗蛋白含量、可溶性碳水化合物、丁酸含量的比例显著下降，干物质含量、乳酸含量显著增加，粗脂肪含量、乙酸含量、氨态氮含量变化差异不显著，混贮的发酵品质整体呈现升高趋势，混贮的营养品质呈现降低趋势。【结论】综合发酵品质、营养成分、V-Score评分及有氧稳定性分析，饲用油菜与麦秸混贮比例为质量比8:2（混贮含水量为64.97%）时较好。
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基于基因组SNP信息分析新疆夏洛莱牛群体的遗传结构和遗传背景初报
《草食家畜 》 2023
摘要：近50年来，引入的夏洛莱牛在塔额盆地已初步形成遗传性能稳定、产肉性能好的新类群。然而，在夏洛莱牛的杂交改良和选育过程中，缺乏系统的育种档案资料，存在着群体遗传背景不清、血缘关系不明等问题。本研究利用基因组高通量检测技术，分析新疆夏洛莱杂交新类群核心群中的全基因组水平SNPs变化，样本SNP数据平均检出率（Call Rate值）大于90%（99.40%），检测后分析群体中有效群体含量（Ne）、群体的多态性标记比例（Pn），群体的期望杂合度（He）和观察杂合度（Ho）等数据，得出现有新疆夏洛莱核心群体的纯度较好，有效群体含量为28.69，个体间的亲缘关系呈中等程度、整个群体分为26个家系，个体基于ROH的近交系数值是0.030。结论：基因组分析运用高通量测序，通过关联分析，对新疆夏洛莱肉牛群体明确系谱信息，开展全基因组选育，指导组建核心育种群，为群体的遗传背景和血缘关系提供科学依据，对提高今后新疆夏洛莱群体选种的正确性,缩短世代间隔,建立现代新型良种繁育体系有重要的意义。
关键词： 新疆夏洛莱 基因组SNP信息 遗传多样性 遗传结构 近交系数
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炭疽芽孢杆菌PA-LF1融合蛋白的原核表达及其反应原性研究
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】构建炭疽芽孢杆菌弱毒株C40-202 PA-LF1融合基因表达载体并对其进行原核表达和反应原性检测，为炭疽亚单位疫苗制备、炭疽诊断和疫苗免疫效果检测提供依据。【方法】根据GenBank中登录的炭疽芽孢杆菌PA和LF基因序列设计2对引物，利用PCR方法从炭疽芽孢杆菌弱毒株C40-202中分别扩增出PA和LF1基因片段，经XhoⅠ限制性内切酶消化后，通过黏性末端进行连接，获得PA-LF1融合基因片段，利用SWISS-MODEL分析软件分别对PA、LF1和PA-LF1融合蛋白进行三级结构预测；将融合基因片段克隆至pET32a（+）质粒中，构建重组质粒pET32a-PA-LF1,并将重组质粒pET32a-PA-LF1转化大肠杆菌BL21（DE3）感受态细胞进行诱导表达，SDS-PAGE分析重组蛋白表达，Western blotting鉴定融合蛋白并分析其反应原性。【结果】从炭疽芽孢杆菌弱毒C40-202株成功扩增出PA、LF1和PA-LF1融合基因；成功构建了炭疽芽孢杆菌PA-LF1融合基因表达质粒pET32a-PA-LF1,融合蛋白三级结构预测可折叠为正确的空间构象；构建的重组质粒经诱导表达、纯化和SDS-PAGE,获得分子质量为96 ku的融合蛋白，以包涵体形式表达；经Western blotting验证，纯化后的重组蛋白与经Ⅱ号炭疽芽孢苗免疫后的绵羊血清发生特异性结合，表明其具有良好的反应原性。【结论】PA-LF1融合蛋白具有良好的反应原性，可为炭疽诊断和疫苗免疫效果检测提供理论依据，同时也可作为一种炭疽亚单位疫苗的候选组分。
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不同架式对阳光玫瑰葡萄叶绿素荧光特性的影响
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究葡萄不同栽培架式叶绿素荧光特性的变化规律,分析其对树体生长的影响.[方法]以6年生阳光玫瑰葡萄为研究对象,研究弓棚架(Tp)、篱架向阳面(Ts)和背阴面(Tn)阳光玫瑰葡萄叶片叶绿素荧光参数,并分析其对光强和响应和能量分配策略.[结果]Tp处理的Fo分别比Ts和Tn高12.20%和20.36%,Fm分别比Ts和Tn处理高于14.57%和39.27%,且差异显著;Tp、Ts处理的Fv/Fm比Tn处理高19.95%、17.05%,Fv/Fo处理分别高3.69%、3.31%,均显著高于Tn;不同架式处理PS Ⅱ初始斜率α大小为Tp(0.28)>Ts(0.24)>Tn(0.22),Tp最大电子传递速率ETRmax(73.04)和饱和光强PARast(1 170.93)亦最高;半饱和光强Ik大小为Ts(271.16)>Tp(257.35)>Tn(246.66);ETR随PAR增大呈先上升后下降的趋势,Y(Ⅱ)随PAR增大呈下降趋势,随PAR增加不同架式ETR和Y大小均为Tp>Ts>Tn;弓棚架qP和NPQ亦高于篱架;不同架式阳光玫瑰葡萄吸收光能的能量分配趋势基本一致,即随PAR增加,Y(Ⅱ)逐渐下降,Y(NPQ)逐渐增加,Y(NO)呈相对稳定的小幅度下降趋势,随光强升高,Y(NO)分配比例没有明显变化.[结论]阳光玫瑰葡萄对光照的适应性较强,弓棚架更有利于阳光玫瑰葡萄光合作用.
关键词： 栽培架式 阳光玫瑰葡萄 叶绿素荧光 快速光曲线 能量分配策略
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音乐调控动物情绪和生产性能的作用及机制研究进展
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：在集约化生产体系中，音乐作为一种良好的环境富集手段，对于改善动物福利有着重要的潜在价值。而由于现阶段对音乐调控动物情绪的研究不够系统和深入，难以建立统一的标准，一定程度上限制了实际畜牧生产中音乐调控技术的应用。本文从动物情绪和行为、生理指标、生产性能3个方面分析了音乐的不同参数（如音色、音高、音速、节奏）和播放方式对动物的影响，同时，从共振频率、下丘脑-垂体-肾上腺轴的间接调控、丘脑组织的关键基因表达3个角度探索了音乐调控动物情绪的潜在机制，为明确音乐调控过程中的关键参数提供理论基础，以便更好地提升现代集约化养殖生产体系中动物的福利水平和生产性能，为进一步确立音乐调控的技术标准提供参考。
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STM1863分子特征分析及其基因缺失对鼠伤寒沙门菌生物学特性的影响
《中国动物传染病学报 》 2023 北大核心
摘要：为揭示鼠伤寒沙门菌SL-1344菌株RcsCDB系统STM1863调控子分子特征，及对STM生物学特性的影响。本研究通过PCR扩增STM1863基因并进行克隆和测序，预测分析其编码蛋白的分子特征；利用λ-Red同源重组技术构建STM-ΔSTM1863基因缺失突变株，并对其生化特性、遗传稳定性、酸碱胁迫环境中的适应性及粘附侵袭小鼠巨噬细胞的能力进行研究。结果显示：STM1863基因全长159 bp，编码52个氨基酸，具有一个跨膜和d1p32a同系物结构域；与SL-1344亲本株相比，STM-ΔSTM1863缺失株生化特性与亲本株无明显差异，生长速度与亲本株生长速度一致，但STM-ΔSTM1863在p H4.0酸应激下对数期生长速度显著低于亲本株（P＜0.05）；粘附和侵袭小鼠巨噬细胞能力与亲本株相比极显著降低（P＜0.01）。提示STM1863因参与了STM酸应激和粘附侵袭宿主细胞的调控，本研究为深入揭示STM1863对STM粘附侵袭宿主细胞的调控机制提供了参考。
关键词： 鼠伤寒沙门菌 STM1863基因 生物学特性 RcsCDB系统
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等行距密植下滴水量对不同耐旱性棉花品种光合特性的调节
《石河子大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心
摘要：为明确等行距密植机采模式下滴水量对耐旱性不同棉花品种光合特性和生物量的调节效应,以耐旱性品种新陆早 22 号(P22)和敏旱性品种新陆早 17 号(P17)为试材,设亏缺滴灌(W1)、限量滴灌(W2)、常规滴灌(W3)处理,研究滴水量对棉花叶片 SPAD值、叶片相对含水量(RWC)、气体交换和叶绿素荧光参数以及干物质积累与分配的影响.结果表明,叶片 SPAD值和 RWC随滴水量减少呈降低趋势,但 P22 在 W2 和 W3 处理下各生育时期均无显著性差异;随滴水量的减少,P17 的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间 CO2 浓度(Ci)、实际光化学效率(Y(Ⅱ))、和光化学猝灭系数(qP)均呈显著性降低,非光化学猝灭系数(NPQ)呈显著增加,但滴水量从W3 减少至 W2 时,P22 的 Pn、Gs、Ci、Y(Ⅱ)、qP 和 NPQ无显著变化;在干物质积累方面,W2 条件下,P17 吐絮期的营养器官和生殖器官分别比W3 下降 16.7%和 15.1%,P22 仅下降 7.6%和 3.3%;相关性分析表明生殖器官生物量和 SPAD、RWC、Pn、Tr、Gs、Ci、Y(Ⅱ)、qP 均呈显著正相关,与 NPQ呈显著负相关.因此,在等行距密植模式下,选用耐旱性强的棉花品种应用限量灌溉技术,可在保持较高光合生产能力的同时,提高生殖器官生物量,实现节水稳产适宜机采的目标.
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预处理对变温压差膨化干燥红枣脆片品质的影响
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：为提高红枣脆片品质，利用热烫、油酸乙酯结合冷冻、浸渍和纤维素酶4种方法对红枣进行预处理，采用变温压差膨化干燥技术加工红枣脆片，探讨不同预处理方式对红枣脆片理化、质构、色泽和营养品质的影响。结果表明，与热烫、油酸乙酯结合冷冻、浸渍预处理相比，经纤维素酶预处理后的红枣脆片含水率为3.89%、玻璃化转变温度42.64℃、硬度495.22 g、脆度35.18个、膨化度5.66%、△E值为4.67、维生素C含量449.26 mg/100 g、总黄酮含量586.31 mg/100 g、总酚含量1 282.64 mg/100 g、多糖含量715.74 mg/100 g，纤维素酶预处理能有效保持红枣脆片色泽，并有利于形成疏松多孔结构。
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基于模糊相似优先比法评价规模化牧场全株玉米青贮饲料品质
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究新疆北疆地区规模化牧场全株玉米青贮饲料品质及生产水平,分析全株玉米青贮饲料品质,为推动新疆北疆地区青贮饲料高效生产提供依据.[方法]采集新疆北疆地区18个不同规模牧场中窖贮全株玉米青贮饲料,分析营养品质、发酵品质、霉菌毒素含量,运用模糊相似优先比法综合价值评定各规模化牧场全株玉米青贮饲料品质.[结果]各牧场青贮营养品质及发酵品质整体水平达到国家二级标准,所有牧场的霉菌毒素含量均符合国家限量标准.排名前三位的牧场为R>I>Q(存栏量在1 000头以上的牧场),排名后三位的牧场为N>L>H(存栏量在500头以下的牧场).[结论]新疆北疆地区规模化牧场全株玉米青贮品质整体水平良好,但不同规模牧场之间存在差距,存栏量在1 000头以上的牧场整体水平优于存栏量在500头以下的牧场;各牧场全株玉米青贮品质主要受青贮玉米品种、地区气候特性、牧场规模的影响.
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